• دانلود کتابهای الکترونیک مختلف و متنوع با کمترین حجم ممکن
  • قرار گرفتن کتابها در سرور اختصاصی پارس بوک با لینک مستقیم
  • امکان ارسال لینک کتابهای جدید به ایمیل شخصی شما
  • رکورددار تعداد اعضا با بیش از 170 هزار عضو فعال
  • به روز رسانی مداوم سایت با کتابهای جدید ( هر روز یک کتاب جدید )

دانلود کتاب راهنمای نگهداری میوه جات و سبزی جات

میوه و سبزی

 

نام کتاب :  نگهداشت میوه جات و سبزی جات

نویسنده :  دکتر عبدالقیوم خان

ناشر :   پارس بوک

زبان کتاب :فارسی

تعداد صفحه :  49

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 3,519Kb

توضیحات :  این کتاب یک راهنمای مناسب جهت راهها و نکات نگهداری میوه و سبزی جات است که در افغانستان چاپ و توسط اداره انکشاف بین المللی ایالات متحده کمک مالی شده است. نگهداری سبزی جات و میوه های دارای شرایط خاصی میباشد. مثلا چند نکته در مورد خرید سبزیجات : بهترین شرایط برای خرید سبزیجات  ، خریداری سبزی تازه بدون مواد ضد عفونی کننده و یا مواد شیمیایی و به طور مستقیم از محل کاشت می باشد . • سعی کنید از سبزیجاتی که به طور طبیعی رسیده اند استفاده نمائید نه از سبزیجاتی که به طور نارس چیده شده و به طور مصنوعی می رسند . • برای خرید سبزیجات از پلاستیک رنگ روشن یا پاکت کاغذی استفاده کرد از پلاستیک مشکی ( زباله ) و روزنامه استفاده نکنید . اگر سبزیجات به مدت طولانی لابه لای روزنامه قرار گیرد جوهر نوشته های روزنامه به تدریج جذب سبزی می شود .•  در خرید سبزیجات توصیه می گردد هر چه سبزی اندازه اش  کوچکتر باشد تردتر است .• اگر نوعی سبزی در فصل خاصی وجود ندارد ، به جای انواع کنسرو  شده ، از انواع منجمد شده آن استفاده نمائید . • سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب هستند که در صورت تبخیر باعث از بین رفتن بسیاری مواد مغذی موجود  در سبزی و تغییر مزه آن نیز می
شوند با نگهداری سبزیجات در محیط مرطوب می توان مانع جذب این تغییرات شد . •نگهداری سبزیجات در مغازه در صورتی  که در یخچال  صورت پذیرد مواد مغذی آنها به میزان بیشتری حفظ می شود .آنزیمهای موجود در سبزیجات باعث تغییر ترکیب سبزیجات و از دست دادن مواد مغذی  آنها و همچنین باعث تبدیل قند موجود
در سبزیجات به نشاسته می شود . سرما باعث می شود فعالیت آنزیم ها کاهش یافته و در نتیجه دوام سبزی بیشتر می شود . • برای نگهداری سبزیجات خریداری شده در منزل توصیه می شود  هر چه سریع تر آن را شسته و پس از خارج شدن آب ، آن را در پارچه   نازک تمیز قرار داده و در یخچال نگهداری می کنیم

 


تمام تلاش ما بر این است که فقط کتابهای رایگان و آثار فاقد حق نشر را بر روی سایت جهت استفاده عموم قرار دهیم. در صورتی که کتابی را مشاهده نمودید که دارای حق نشر میباشد، از طریق بخش تماس با ما به مدیران اطلاع دهید تا نسبت به حذف کتاب اقدام گردد.


ارسال شده ها ۱۵ دیدگاه برای مطلب “دانلود کتاب راهنمای نگهداری میوه جات و سبزی جات”

  1. ذبیح الله گفت:

    سلام از ویب سایتان بسیار خوشم آمد کاش در مورد طبعیت وزمین شناسی هم کتاب میداشتید

  2. ستایش گفت:

    خوب بود

  3. حسن گفت:

    سلام خسته نباشیددرمورد رشته مکانیزاسیون کشاورزی مقاله کتاب اگر دارین برای من ایمیل کنید با تشکر

  4. اسماعیل پیرکمالی گفت:

    سلام خسته نباشید عالی است کارتان حرف ندارد اگر امکان دارد کتابهای دیگری ازعبدالقیوم خان برایم ایمیل کنید؛یا برای دانلود روی سایت قرار دهید لطفا تشششششششششکرتشکر

  5. پیمان گفت:

    لطفا کتاب هی مربوط به کشاورزی و دامپروری رو زیاد کنید

  6. پیمان گفت:

    سلام متشکر از زحمات شما واقعا خیلی خوب بودند. مرسی

  7. ali گفت:

    با سلام دست شما درد نکند درود بر شرفتان پیروز و سربلند باشید.علی طهماسبی

  8. تینا گفت:

    با تشکر از کتابهای مفیدتون خاستم ببینم کتاب تحلیلی بر مدیریت اسلامی در پنج سال رهبری امام علی نوشته غلامرضا اشرف اصفهانی را دارید دانلود کنید ما استفاده کنیم در ضمن کاش کتابهای سیاسی را برامن بفرستید

  9. عبدالسلام گفت:

    خیلی ممنون از ارسال کتابهاتون براستی خیلی بدرد بخور واموزنده بودند برایم بخصوص مطالب که در رابطه با رشته ام که باغداری وکشاورزی است بسیار مفید بودند باز هم از زحمات وکوششتان بینهایت قدردانی میشود
    عبدالسلام

  10. f گفت:

    با سلام خدمت شما دوستان میخاستم بگم سایت شما خیلی خوب هستش فقط اگر کتاب های هوا فظا و مکانیک کوانتومی هم پایه و هم در سطح حرفه ای در سایت باشد بهتر میشود . با تشکر

  11. iman basri گفت:

    با سلام چرا نمتوان کتاب راهنمای نگهداری میوه وسبزی جات را دانلود کرد وهنگامی که روی دانلود کلیک میکنیم پیغام زیر را میده:
    the compressed(zipped)folder is invalid or corrupted

  12. veyan گفت:

    کتاباتون حرف ندارن ممنون

  13. محمدهارون گفت:

    تشکرفراوان ازلطف شما که کتابهای سودمندی را درخدمت ما قرار میدهید.

  14. niazesobh گفت:

    با سلام لطفا ما را لینک کنید
    عنون
    درج اگهی رایگان
    ادرس
    http://www.niazesobh.com
    میباشد.در ضمن چند هفته ای هست که شما را لینک کرده ایم.باتشکر منتظریم

  15. حیدر گفت:

    خیلی ممنون از تمتمی زحمات شما در راستای بالابردن سطح مطالعه خواهشمند است نسبت به دانلود کاربران نسبت به کتابهای آموزشی اعم از کارهای هنری (خطاطی – نقاشی – عروسک سازی- گلسازی و ….و…..) اقدام فرمایید با تشکر از شما