توضیحات : عزیز نسین نویسنده، مترجم و طنزنویس اهل ترکیه است. پس از خدمت افسری حرفه‌ای، نسین سردبیری شماری گاهنامه طنز را عهده‌دار شد. دیدگاه‌های سیاسی او منجر به چند بار به زندان رفتن شد. بسیاری از آثار نسین به هجو دیوان‌سالاری و نابرابری‌های اقتصادی در جامعهٔ وقت ترکیه اختصاص دارند. آثار او به بیش از ۳۰ زبان گوناگون ترجمه شده‌اند. بسیاری از داستان‌های کوتاه او را ثمین باغچه‌بان، احمد شاملو، رضا همراه و صمد بهرنگی به فارسی ترجمه کرده‌اند. عزیز نام پدرش بود و او این نام را به عنوان نام مستعار خود انتخاب کرد. همچنین نسین در زبان ترکی به معنای تو چه کاره ای یا تو چه هستی است. داستان‌های عزیز نسین گاه به صورت جدا و بیرون از مجموعه‌های خود و گاه در قالب اصلی کتابها به فارسی ترجمه شده‌اند. از داستان‌هایی که به فارسی ترجمه شده می‌توان به این داستان‌ها اشاره کرد: پخمه، حقه‌باز، خری که مدال گرفت، زن بهانه‌گیر، عروس محله، گردن‌کلفت، یک خارجی در استانبول، نابغه هوش، مگر تو مملکت شما خر نیست؟، خانه‌ای روی مرز، داماد سرخانه، چگونه حمدی فیل دستگیر می‌شود؟، غلغلک، زن وسواسی، موخوره، مرض قند، طبق مقررات، گروهک کرامت و گروهک سلامت، چاخان(زوبوک) و شارلاتان. ما آدم نمی‌شویم، سرزمین اخموها، لوستر ۵ شاخه، خاطرات یک مرده، بله قربان چشم قربان، گوسفندی که گرگ شد، کانون گرم خانواده، دندان های مردم را نشمارید.
نام کتاب : مدیریت دیابت
نویسنده : حمید امینی
ناشر : پارس بوک
زبان کتاب : پارسی
تعداد صفحه : 18
قالب کتاب : PDF
حجم فایل : 249 Kb
توضیحات : مرض قند یا دیابت شیرین یک اختلال سوخت و سازی در بدن است. بدین صورت که سرعت و توانایی بدن در استفاده و سوخت و ساز کامل قندها کاهش می‌یابد. از اینرو قند خون افزایش می‌یابد.در واقع دیابت یک بیماری است که در آن بدن دچار کمبود انسولین است یا انسولین تولیدی را به درستی مصرف نمی‌کند.انسولین یک هورمون است که برای تبدیل شکر ونشاسته ودیگر غذاها به انرژی مورد نیاز فعالیت‌های روزانه در سلول‌های بدن ضروری ومورد نیاز است. عوامل به وجود آورنده دیابت همواره به صورت یک راز بوده وهنوز هم به طور کامل شناخته نشده‌است البته عوامل ژنتیکی و چاقی وتحرکات کم و ورزش نکردن نقش مهمی در ابتلای فرد به دیابت دارند. در حال حاضر در آمریکا حدود ۲۳٫۶ میلیون نفر به دیابت مبتلا هستند که از این میان تنها حدود ۱۷٫۹ میلیون نفر دیابت انها توسط پزشکان تشخیص داده شده وحدود ۵٫۷ ملیون نفر هنوز از بیماری خود اطلاعی ندارند.
نام کتاب : آشنایی با صنایع نوشابه سازی
نویسنده : حسین اختر محققی
ناشر : پارس بوک
زبان کتاب :فارسی
تعداد صفحه : 57
قالب کتاب : PDF
حجم فایل : 898 Kb
توضیحات : صنعت نوشابه سازي از ساليان دور و دراز در ايران وجود داشته است ‚ اما در دهه گذشته و مخصوصا در چند سال اخير اين صنعت رشد زيادي كرده است به طوري كه ميتوان اّن را يك رقيب جدي براي رقباي طراز اول جهان نام برد. نوشابه مضررات و فايده هاي زيادي دارد مثلا براي رفع تشنگي و ايجاد كالري ماده بسيار خوبي است و در مقابل براي افرادي كه استعداد چاقي دارند و افرادي كه مرض قند ( ديابت ) دارند نيز بسيار مضر مي باشد كه البته براي رفع اين مشكل هم در چند سال اخير نوشابه هاي جديدي وارد بازار شده اند كه نام آنها نوشابه هاي رژيمي است و براي افرادي كه استعداد چاقي دارند و همچنين از مرض قند رنج ميبرند ضرر كمتري دارد. به هر حال اگر صنعت نوشابه
سازي با همين روند پيش برود ميتوان پيش بيني كرد كه در ساليان نزديك شاهد موفقيت هاي چشم گير و جهاني اين صنعت در كشور عزيزمان ايران باشيم .