آموزش شیرینی پزی

توضیحات : کتاب آموزش شیرینی، کیک، دسر و مربا پخت ده‌ها شرینی‌ را آموزش داده است و هم‌چنین دستور پخت انواع کیک، دسر و مربا که توسط گروه اینترنتی ویستا.آی آر آماده شده است. در این کتاب با نحوه پخت و مواد مورد نیاز شیرینی‌هایی هم‌چون شیرینی نوروزی، باقلوا، بامیه و انواع بستنی و ده‌ها کیک و دسر خوشمزه دیگر آشنا خواهید شد.

توضیحات :  رزا منتظمی نویسنده کتاب مشهور «هنر آشپزی» است. این کتاب برای نخستین بار در سال ۱۳۴۷ با ۶۰۰ دستور غذایی منتشر شد. او خود نقل کرده‌است که از سال ۱۳۳۷ در تهران کلاس آشپزی و شیرینی‌پزی داشته‌است و هزاران نفر در کلاس‌های او شرکت می‌کردند. این کتاب در زمان حیات نویسنده آن بیش از پنجاه بار تجدید چاپ شد. چاپ چهل و یکم «هنر آشپزی» در دو جلد منتشر شده و بیش از ۱۷۰۰ غذای ایرانی و فرنگی را شامل می‌شود. کتاب رزا منتظمی در چند دهه اخیر در منزل بیشتر ایرانی ها نگهداری‌شود و به از هدایای معمول به زوج های جوان می‌باشد. این کتاب در سالهای جنگ هشت ساله ایران و عراق و دوران کمبود کاغذ و مشکلات چاپ در ایران، برای جلوگیری از فروش با بصورت بازار سیاه با “دفترچه بسیج اقتصادی” فروخته می شد. در هنگام خرید کتاب این دفترچه ها ممهور به مهری می شد تا نشان دهنده آن باشد که خریدار سهمیه “هنر آشپزی” را دریافت نموده‌است. فاطمه کردستانی در سن ۸۷ سالگی و در آبان ۱۳۸۸ در گذشت.

قالب کتاب : جاوا ( اجرا در تلفن همراه )