• دانلود کتابهای الکترونیک مختلف و متنوع با کمترین حجم ممکن
  • قرار گرفتن کتابها در سرور اختصاصی پارس بوک با لینک مستقیم
  • امکان ارسال لینک کتابهای جدید به ایمیل شخصی شما
  • رکورددار تعداد اعضا با بیش از 170 هزار عضو فعال
  • به روز رسانی مداوم سایت با کتابهای جدید ( هر روز یک کتاب جدید )

دانلود کتاب پرورش گیاهان آپارتمانی

تاریخ : ۱۰ خرداد ۱۳۹۵

توضیحات :  گیاه آپارتمانی گیاهی است که قابلیت رشد در مکان های سرپوشیده مانند داخل منازل، ادارات و غیره را داشته باشد و معمولا برای اهداف تزئینی ، اثران مثبت روانی و یا دلایل بهداشتی از جمله به عنوان تصفیه هوای داخل ساختمان پرورش داده میشوند . این گیاهان اغلب بومی مناطق استوایی و نیمه استوایی هستند.عوامل اصلی که در هنگام مراقبت از گیاهان آپارتمانی باید در نظر گرفته شوند عبارتند از: آبیاری ، نور ، مخلوط خاک ، دما ، رطوبت ، کود و مبارزه با آفات. گیاهان آپارتمانی عمدتاً گیاهانی هستند متعلق به مناطق استوایی که با توجه به شرایط اکولوژیکی آن مناطق سازگار شده اند و تکامل یافته اند، از این رو استفاده از آنها در اماکن مسکونی و اداری به عنوان “گیاهان آپارتمانی” مستلزم فراهم نمودن  رایطی است که تا اندازه ای با شرایط اکولوژیکی خاستگاه آنها همخوانی داشته باشد. بسیاری از این گیاهان به دمای پایین حساسیت شدید دارند، تعدادی به رطوبت کم، تعدادی به نور شدید خورشید (چرا که در جنگل های استوایی درختان بلند چتری را در بر فراز آنها ایجاد  کرده اند و از تابش مستقیم آفتاب در امان اند). و تعدادی به تمامی شرایط فوق حساسیت نشان می دهند.

دانلود کتاب پرورش قارچ خوراکی

تاریخ : ۹ خرداد ۱۳۹۲

پرورش قارچ خوراکی2‎

نام کتاب :  پرورش قارچ خوراکی

نویسنده :  ساسان عرب

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  پارسی

تعداد صفحه :  48

قالب کتاب : PDF

حجم فایل :  655  کیلوبایت

توضیحات : امروزه پرورش قارچ خوراکی اهمیت بسزایی در کشور ما پیدا کرده است، با بالا رفتن هرروزه قیمت انواع محصولات پروتئینی خانواده گوشتی در کشور و کشف هرروزه مضرات این نوع از مواد باعث باز شدن فضا برای ورود محصولات پروتئینی سالم‌تر و با ارزش غذایی بالاتر، همانند قارچ به فرهنگ مصرف عموم گردیده است و جا افتادن هرروزه فرهنگ مصرف باعث ایجاد توجیه اقتصادی ایده آل در تولید قارچ شده است. همین مسئله موجب گردیده هر روزه جوانان و افراد با نبوغ بیشتری امکان تولید و پرورش و سود آوری آن در مقیاس کوچک و بزرگ را بررسی کنند از سوی دیگر سود ده بودن بسیاری واحد های تولیدی پراکنده شده در کل کشور، همچنین روبه گسترش بودن و بزرگتر شدن هر روزه این واحدها بر جذابیت این فعالیت اقتصادی افزوده است این فضا باعث وارد شدن افراد سود جو به این عرصه گردیده که با عنوان هدایت و راهنمایی تولید کنندگان قارچ، سود سرشاری را از طریق گوناگون نصیب خود کرده اند و این افراد همانانی هستند که این توهم را به غلط بوجود آورده اند که تولید قارچ به هرشکل و شیوه ای سود آور و دارای توجیه اقتصادی بوده و سود سراری را نصیب تولید کننده می کند.

(بیشتر…)

دانلود کتاب آموزش گلکاری

تاریخ : ۲۶ فروردین ۱۳۹۲

گلکاری

نام کتاب :  آموزش گلکاری

نویسنده :  دکتر حسن صالحی

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  پارسی

تعداد صفحه :  98

قالب کتاب : PDF

حجم فایل :  803  کیلوبایت

توضیحات :  گلکاری حالتی پر زحمت از کشاورزی است که در طی عمل‌آوری و فرایند این رشته همه عوامل مربوط به اطلاعات تکنولوژیکی، اطلاعات فن‌آوری و دانش‌های به روز، اطلاعات مربوط به وضعیت بازار از نظر بازاریابی و نحوه سلیقه و خواست بازار، اطلاعات مربوطه به بحران‌های سوخت و انرژی و اطلاعات مربوط به تازه‌های ارقام معرفی شده به دنیا از نظر نوع محصولات زینتی مورد نیاز است.

(بیشتر…)

دانلود کتاب گیاهان آبزی دانشگاه پیام نور

تاریخ : ۱۹ مرداد ۱۳۹۱

گیاهان آبزی ‎

نام کتاب : گیاهان آبزی

نویسنده : گروه مولفان دانشگاه پیام نور

ناشر :  دانشگاه پیام نور

زبان کتاب :  پارسی

تعداد صفحه :  180

قالب کتاب : PDF

حجم فایل :  2,900   کیلوبایت

توضیحات : هر موجود زنده تحت تأثير شرايط خاص حاكم بر محيط زيست خود سازگاري پيدا مي كند كه آن محيط را زيستگاه آن موجود زنده و در مورد گياهان رويشگاه آن مي گويند. به عبارت ديگر زيستگاهها يا رويشگاهها به مكانهايي اطلاق مي شود كه موجودات و رستني هاي خاصي در آن بسر مي برند. اين زيستگاهها را به دو محيط خشكي و آبي مي توان تقسيم كرد. در خشكي اكوسيستمها ي مختلف توندراهاي قطبي و كوهستاني، جن گلهاي سوزني برگ و پهن برگ و گرمسيري، بيابانها و صحراها و ساوانها، علفزارها، غارها و حفره هاي زيرزميني و محيط آبي شامل اكوسيستمهاي آب شور. زيستگاههاي آبي مجموعاً سه چهارم سطح كره زمين را شامل مي شود كه از اين سطح حدود 99 شامل اكوسيستمهاي آب شور و 1% بقيه به اكوسيستمهاي آب شيرين تعلق دارد. عليرغم وسعت زيستگاههاي آبي كمتر از 20 % موجودات زنده اعم از گياهان و جانوران را در خود مي پروراند و 80 % بقيه در محيطهاي خشكي بسر مي برند. همچنين تنوع گونه و فراواني و تراكم جمعيت موجودات آبزي و آبدوست در اكوسيستمهاي آب شيرين به مراتب بيشتر از اكوسيستمهاي آب شور است.

 

(بیشتر…)

دانلود کتاب انواع گل و خصوصیات آنها

تاریخ : ۴ تیر ۱۳۹۱

 انواع گلها و خصوصیات آن ‎

نام کتاب : انواع گل و خصوصیات آنها

نویسنده : نامشخص

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  پارسی

تعداد صفحه :  30

قالب کتاب : PDF

حجم فایل :  1,342   کیلوبایت

توضیحات :  گُل یا شکوفه ساختار زایشی در گیاهان گل‌دار یا نهان‌دانه است. این فرآیند با گرده‌افشانی آغاز و پس از لقاح به تشکیل دانه می‌انجامد.در کتاب حاضر به معرفی انواع گل ها و خصوصیات آنها پرداخته است. گلهایی که در این کتاب معرفی شده اند عبارتند از :

گل بنفشه

کوکب کوهی

میمون

کتان

اورانزیم

میخک باغی

همیشه بهار

ستاره دائمی

گازالیا

مارگریت

قرنفل

سنتر اتوس شقایق

مغربی تاج الملوک

سیلن

بو مادران

داوودی

برگ نقره ای

گازمانیا

لاله عباسی

شاهپسند

ختمی

اطلسی

ناز آفتابی

اطلسی ژاپنی

استکانی

(بیشتر…)

دانلود کتاب ایمنی در کشاورزی

تاریخ : ۲۱ آذر ۱۳۹۰

َایمنی در کشاورزی

 

نام کتاب :  ایمنی در کشاورزی

نویسنده : رسول صیفی شلمزاری

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  پارسی

تعداد صفحه : 42

قالب کتاب : PDF  

حجم فایل :  1,190  Kb

توضیحات :   در ابتدا لازم است بدانید که بر طبق آمار اداره ملی ایمنی که بر حسب آمار مرگ و میر کارگران به دست آمده است کشاورزی یکی از خطرناک ترین صنایع دنیا درایالات متحده شناخته شده است.افرادی که در مزارع کار می کنند شامل صاحبان مزارع اپراتور ها خانواده های کارگران و کارگران اجاره ای پنج برابر بیشتر ازسایر نیرو های کار حتی کارگران معدن در معرض خطرات جانی هستند.علاوه بر 1200 حادثه مهلک که در سال 1992 برکارگران کشاورزی وارد شده و در آمار ثبت شده است تخمین زده میشود که تعداد واقعی این حوادث به بیش از 140000 حادثه میرسد. اگر شما عملیات زراعی را با دقت و به طور حرفه ای انجام دهید می توانید براحتی از وقوع حادثه در مزرعه تان جلوگیری کنید.اولویت اول در ممانعت از بروز تصادفاتی است که در تمام مزارع اتفاق می افتد.از آنجایی که کارهای کشاورزی به صورتی است که محیط کار و زندگی کشاورز در کنار هم است آگاهی از مسایل ایمنی هم برای کشاورزان و هم برای خانواده های آنها ضرورت دارد.

(بیشتر…)

دانلود کتاب برسی علمی گیاه بابونه

تاریخ : ۲۴ دی ۱۳۸۹

گیاه بابونه

 

نام کتاب :  برسی علمی گیاه بابونه

نویسنده : نامشخص

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  36

قالب کتاب : PDF

حجم فایل :  459  Kb

توضیحات :    بابونه
يكي از مهمترين داروهاي شناخته شده توسط انسان و يكي از پر مصرف ترين گياهان دارويي در اروپا، خاورميانه، آمريكاي شمالي، استراليا و كشورهاي آفريقايي است كه عمدتًا به منظور استفاده از اسانس آبي رنگ آن كشت مي شود و با توجه به كاربرد روز افزون آن در صنايع دار و سازي، آرايشي و بهداشتي، عطر سازي و تهيه چاشني هاي غذائي از اهميت بسيار زيادي برخوردار است. بر اين اساس در چند دهه اخير در مناطق مختلف جهان به ويژه در كشورهاي اروپايي تحقيقات زيادي پيرامون جنبه هاي به زراعي و به نژادي اين گياه انجام گرفته و همه ساله شاهد انواع محصولات توليدي از اين گياه هستيم. كشت اين گياه در مقياس وسيع از ٢٠ سال پيش، در كشور آلماه غربي آغاز شد و در حال حاضر، مصرف سالانه بابونه در جهان (شامل بابونه آلماني و روم ي ) پيش از ٤ هزار تن گل خشك است كه عمدتًا توسط كشورهاي مجارستان، روسيه، آرژانتين، آلمان، چك اسلواكي، فنلاند، مصر اخيرًا هند تأمين مي شود. بابونه در مناطق مختلف كشورمان، ايران نيز به صورت خودرو رشد كرده و در چند استان در سطحي محدود كشت مي شود.

(بیشتر…)

دانلود کتاب راهنمای نگهداری میوه جات و سبزی جات

تاریخ : ۲ شهریور ۱۳۸۹

میوه و سبزی

 

نام کتاب :  نگهداشت میوه جات و سبزی جات

نویسنده :  دکتر عبدالقیوم خان

ناشر :   پارس بوک

زبان کتاب :فارسی

تعداد صفحه :  49

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 3,519Kb

توضیحات :  این کتاب یک راهنمای مناسب جهت راهها و نکات نگهداری میوه و سبزی جات است که در افغانستان چاپ و توسط اداره انکشاف بین المللی ایالات متحده کمک مالی شده است. نگهداری سبزی جات و میوه های دارای شرایط خاصی میباشد. مثلا چند نکته در مورد خرید سبزیجات : بهترین شرایط برای خرید سبزیجات  ، خریداری سبزی تازه بدون مواد ضد عفونی کننده و یا مواد شیمیایی و به طور مستقیم از محل کاشت می باشد . • سعی کنید از سبزیجاتی که به طور طبیعی رسیده اند استفاده نمائید نه از سبزیجاتی که به طور نارس چیده شده و به طور مصنوعی می رسند . • برای خرید سبزیجات از پلاستیک رنگ روشن یا پاکت کاغذی استفاده کرد از پلاستیک مشکی ( زباله ) و روزنامه استفاده نکنید . اگر سبزیجات به مدت طولانی لابه لای روزنامه قرار گیرد جوهر نوشته های روزنامه به تدریج جذب سبزی می شود .•  در خرید سبزیجات توصیه می گردد هر چه سبزی اندازه اش  کوچکتر باشد تردتر است .• اگر نوعی سبزی در فصل خاصی وجود ندارد ، به جای انواع کنسرو  شده ، از انواع منجمد شده آن استفاده نمائید . • سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب هستند که در صورت تبخیر باعث از بین رفتن بسیاری مواد مغذی موجود  در سبزی و تغییر مزه آن نیز می
شوند با نگهداری سبزیجات در محیط مرطوب می توان مانع جذب این تغییرات شد . •نگهداری سبزیجات در مغازه در صورتی  که در یخچال  صورت پذیرد مواد مغذی آنها به میزان بیشتری حفظ می شود .آنزیمهای موجود در سبزیجات باعث تغییر ترکیب سبزیجات و از دست دادن مواد مغذی  آنها و همچنین باعث تبدیل قند موجود
در سبزیجات به نشاسته می شود . سرما باعث می شود فعالیت آنزیم ها کاهش یافته و در نتیجه دوام سبزی بیشتر می شود . • برای نگهداری سبزیجات خریداری شده در منزل توصیه می شود  هر چه سریع تر آن را شسته و پس از خارج شدن آب ، آن را در پارچه   نازک تمیز قرار داده و در یخچال نگهداری می کنیم

 

(بیشتر…)

دانلود کتاب PDF رشد و آفات گندم

تاریخ : ۲۵ آذر ۱۳۸۸

گندم

 

نام کتاب :  رشد و آفات گندم

نویسنده : نامشخص

ناشر :  پارس بوک

زبان کتاب :  فارسی

تعداد صفحه :  13

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 232 Kb

توضیحات :  گندم از مهم‌ترین غلات است. این گیاه در دو گونه وحشی و اهلی موجود است. گندم یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها ( گندمیان) است. شرایط ایده‌آل برای رشد گندم ، آب و هوای خنک در دوره رشد رویشی ، آب و هوای معتدل در دوران تشکیل دانه و آب و هوای گرم و خشک در زمان برداشت محصول می‌باشد. بنابراین در مناطقی که زمستانهای سخت دارند، کشت گندم با مشکلاتی از قبیل سرمازدگی زمستانی مواجه می‌شود. بیماریهایی هستند که قارچها آنها را بوجود می‌آورند. این بیماریها هم خسارات زیادی را به محصول گندم وارد می‌کنند. در گذشته ، ضدعفونی نمودن بذر با ترکیبات جیوه‌ای تا حدی از این بیماریها جلوگیری می‌نمود. اما امروزه اغلب از کاربامات و هگزا کلرو بنزن برای نابودی این بیماریها
استفاده می‌کنند.


(بیشتر…)

دانلود کتاب PDF آموزش روشهای کشت گوجه فرنگی در گلخانه

تاریخ : ۱۹ خرداد ۱۳۸۸

کشت گوجه فرنگی

 

نام کتاب :  روشهای کشت گوجه فرنگی در گلخانه

نویسنده :  مهندس ابراهیمی

ناشر : پارس بوک

زبان کتاب :فارسی

تعداد صفحه :  32

قالب کتاب : PDF

حجم فایل : 263  Kb

توضیحات : گوجه فرنگی یک نوع خوردنی و محصول کشاورزیست که از دسته سبزیجات می‌باشد. این گیاه، بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که از این مناطق به دیگر نقاط جهان در چند قرن پیش منتقل شد. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین سی است، برای اینکه گوجه فرنگی را در گلدان خود داشته باشید کافی است آن را نصف کرده تخم آن را در گلدان بریزید و روزی ۲ بار به آن آب دهید. گوجه فرنگی حاوی ویتامین‌های A,C و لیکوپن است. رنگ قرمز گوجه فرنگی از لیکوپن موجود در آن ناشی می‌شود. این ماده که آنتی اکسیدانت بسیار قوی‌ای محسوب می‌شود، دارای خاصیت ضد سرطان بوده و از ابتلا به سرطان‌های پروستات و سینه  پیشگیری می‌کند. همچنین این ماده روند بالا رفتن سن را کاهش داده و رادیکال‌های آزادی را که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند، از بین می‌برد. ویتامین C و A موجود در گوجه فرنگی برای مقابله با سرماخوردگی مفید است. در این کتاب شما با روشهای عملی کشت گوجه فرنگی در گلخانه، آشنا خواهید شد.

 

(بیشتر…)