توضیحات : آنزیم پروتئینی است که واکنشهای زیستی مشخصی را کاتالیز میکند. بدون چند درصد آنزیمی که تاکنون شناختهایم، زندگی ناممکن است. تقریباً تمام واکنشهای زیست شیمیایی حیاتی در دمای معمولی بدن موجودات زنده بسیار کند رخ میدهند. آنزیمها ویژگی کاتالیزگری شگفت انگیزی دارند (قدرت کاتالیزگر آنزیمها ۱ تا ۱۰ میلیون برابر کاتالیزگرهای غیر آلی است) و بسیار گزیننده عمل میکنند (آنها به هزاران مولکولی که در مایعات بدن وجود دارند و نباید در واکنش شرکت کنند «کاری ندارند»). هر چند مکانیسم فعالیت آنزیم پیچیده و در غالب موارد ناشناخته است، یک نظریهی سده موسوم به مدل قفل و کلید برای بسیاری از آنزیمها مناسب مینماید. در این مدل چنین عنوان میشود که مولکول واکنش کننده (جزء مورد عمل) و شکل آنزیم به نحوی است که مثل قفل و کلید در هم جفت میشوند.
توضیحات : کتاب شخصیت شناسی اثر جرالد متیوز به شناخت و ارزیابی افراد میپردازد که میتوان آن را الگوهای معین و مشخصی از تفکر، هیجان و رفتار تعریف کرد که سبک شخصی فرد را در تعامل با محیط اجتماعی و مادیاش رقم میزند.
به عبارت دیگر شخصیت شامل ویژگیهای نسبتاً با ثبات و پایدار است که در توصیف آنها از صفاتی همچون زودرنج، مضطرب، پر حرف، درونگرا و برونگرا و غیره استفاده میشود.
آنچه که در کتاب میخوانید:
شخصیت شناسی
ارزیابی شخصیت
۵ بعد اصلی شخصیت
بیولوژیک
ویژگیهای شخصیت
تاثیرات محیطی
روانپزشکی
روانشناسی لباس
روانشناسی رنگها