توضیحات : کتاب مکملهای غذایی ورزشی نوشتهی سیده زهرا موسویان، به بررسی کلیهی مواد مغذی غذایی و گیاهی که علاوه بر رژیم غذایی متعادل با هدف افزایش عملکرد بدنی مصرف میشوند، میپردازد. مکملهایی که میتوانند فایدهای برای ورزشکار داشته باشند، انگشت شمار هستند. آنها نیز در شرایطی مفید خواهند بود که به درستی استفاده شوند. با همهی این اوصاف، مصرف مکملهای غذایی در ورزش گسترده است و کمتر ورزشکاری وجود دارد که حدالاقل در برخی از مراحل دورهی تمرین خود یک یا چند مکمل را امتحان نکرده باشد.
دلایل استفاده از مکملها توسط ورزشکاران:
– برای جبران نقایص تغذیهای
– برای تطابق با تمرینات و مسابقات سخت
– برای بهبود عملکرد ورزشی
– سازگاری بهتر با تمرینات
– افزایش منابع انرژی
– امکان اجرای تمرینات سنگین و شدیدتر با تقویت بازیابی بین جلسات تمرین
– حفظ سالمت و کاهش وقفههای تمرینی ناشی از خستگی یا بیماری یا آسیب
– تقویت عملکرد رقابتی
– همرنگ شدن با هم تیمیها یا تقلید از حریفان
– توصیههای مربی، والدین یا افراد تأثیرگذار دیگر
توضیحات : کتاب حاضر را به نوعی می توان منتخب و سلسله مقالاتی دانست که از منابع روز دنیا و از زبانهای انگلیسی و فرانسه گردآوری، ترجمه شده و با شرایطی که ورزشکار ایرانی دارد سازگار شده و در این مجلد به خدمت علاقه مندان و طرفداران ورزشهای قدرتی و مخصوصا ورزشکاران و مربیان رشته پرورش اندام تقدیم گردیده است. همانگونه که بارها و بارها به این نکته اشاره کرده ایم، با پیشرفتهای برق آسایی که امروزه و در عصر حکمرانی علم و تکنیک در زمینه تغذیه، تمرین، داروسازی و همچنین صنعت مکمل سازی در ورزشهای قدرتی و مخصوصا در ورزش پر طرفدار و پر جذبه پرورش اندام در سطح جهانی به وقوع پیوسته است، به جرات می توان گفت، ورزشکار و مربیانی که امروزه مسلح به سلاح علم و تکنیکهای نوین نباشند، لااقل در این رشته ورزشی، در سطح جهانی و بین المللی دیگر حرفی برای گفتن نداشته و گوهری برای عرضه کردن نخواهد داشت. برخی از مقالاتی که در این کتاب مطالعه می کنید، قبلا در نشریات ورزشی و به نام این حقیر به چاپ رسیده است که پس از بازبینی و به روز شدن و پس از جرح و تعدیلهای لازم، به همراه دیگر مقالاتی که وجود آنها در این کتاب برای تکمیل بحث و برای استفاده هر چه بهتر خوانندگان از این مجموعه، ضروری می نمود، در این مجلد جمع آوری شده و به خدمت خوانندگان و علاقه مندانی که همواره و در طول این یک دهه و اندی که در خدمت ورزشکاران ایرانی هستیم، ما را مورد عنایت خود قرار داده اند، تقدیم می شود.