توضیحات : کتابی که پیش روی شما گشوده شده، کتابی است که با موضوع روانشناسی رنگ ها در صنایع غذایی و با هدف آشنایی بیش تر شما دوستان در حوزه ی روانشناسی رنگها ، بهترین کاربرد رنگها برای بسته بندی، طراحی، بررسی، بررسی رابطه ی افزایش فروش محصول و … تهیه و تدین شده و امید است با مطالعه این کتاب که در جهت ارتقای سطح علمی جامعه نگاشته شده مفید واقع شده و اطلاعات ارزشمندی را در اختیار شما دوستان جویای علم و آگاهی قرار دهد. در صنایع غذایی و حوزه ی طراحی بسته بندی محصول و برند سازی دانستن علم رنگ شناسی و طریقه ی بهره گیری صحیح از رنگ ها برای افزایش فروش و جذب مشتریان بیش تر از اهمیت بالایی برخوردار می باشد که با توجّه به نوع محصولات ، انتخاب رنگ های صحیح در به کارگیری از آنان را از یکدیگر متمایز میکند که به بررسی مهم ترین آن ها خواهیم پرداخت
توضیحات : امروزه به دلیل کمبود منابع غذایی در ۱۱۳ کشور جهان از حشرات به عنوان غذا استفاده میشود. به استفاده انسان از حشرات به عنوان غذا حشره خواری یا entomophagy گویند. ضمن اینکه از لحاظ تراکم مواد مغذی در هر گرم، ارزش غذایی حشرات به مراتب بهتر از گوشت گاو یا حتی ماهی می باشند. کمتر از یک پنجم انرژی مصرفی و تنها یک سوم از پروتئین روزانه مورد نیاز بشر در حال حاضر از گوشت تامین می شود.