توضیحات : امروزه در مقالا ت مختلف می خوانید که مصرف سبزیجات و میوه ها سبب کاهش بیماری های قلبی، فشار خون بالا ، چاقی، دیابت و سرطان می شود اما در مورد نحوه اثر این موادغذایی و اینکه به چه طریق سبب کاهش این همه بیماری می شوند اطلا عاتی دریافت می کنید. در بدن انسان پدیده ای به نام طوفان انسولین وجود دارد. در این حالت مصرف بیش از حد مواد قندی سبب افزایش ناگهانی هورمون انسولین که وظیفه پائین آوردن قند خون را دارد، شده ودر حقیقت قند مصرف شده بلا فاصله سوخته شده و سریعا سطح خونی قند پایین می آید. بالا بودن سطح انسولین خون در درازمدت سبب حالتی به نام مقاومت به انسولین می شود و این همان چیزی است که در بیماران دیابتی چاق وجود دارد. این وضعیت در صورت مصرف مواد غذایی پرفیبر همراه با قند دیده نمی شود چرا که سبزیجات و میوه ها اولا با احاطه مواد غذایی جلوی اثر آنزیم های گوارشی را گرفته و قند موجود در مواد غذایی به آهستگی هضم و جذب می شود و ثانیا با توجه به اینکه قند میوه ها از نوع مرکب است نسبت به قندهای ساده دیرتر هضم و جذب شده و در نهایت جلوی احساس زودهنگام سیری گرفته می شود.

توضیحات :  علم مهندسی پزشکی، بسیار گسترده و متنوع است و در این کتاب تلاش شده است تا عموم خرابیهای مرسوم تجهیزات عمومی بیمارستانها، درمانگاهها و کلینیکهای درمانی که در تمامی بخشها به وجود میآیند، به همراه نحوه تعمیرات آنها توضیح داده شود. باید بدانید که برای هر کدام از تجهیزات، چندین مدل و مارک وجود دارد که دارای کاربری، خرابی و ارورهای متنوعی هستند، اما کلیات استفاده و تعمیر آنها مشابه بوده و به مرور میتوانید تجارب زیادی در زمینه شناخت و تعمیرات آنها کسب کنید.

توضیحات : علم ژنتیک یکی از شاخه‌های علوم زیستی است. بوسیله قوانین و مفاهیم موجود در این علم می‌توانیم به تشابه یا عدم تشابه دو موجود نسبت به یکدیگر پی ببریم و بدانیم که چطور و چرا چنین تشابه و یا عدم تشابه در داخل یک جامعه گیاهی و یا جامعه جانوری ، بوجود آمده است. علم ژنتیک علم انتقال اطلاعات بیولوژیکی از یک سلول به سلول دیگر ، از والد به نوزاد و بنابراین از یک نسل به نسل بعد است. ژنتیک با چگونگی این انتقالات که مبنای اختلالات و تشابهات موجود در ارگانیسم‌هاست، سروکار دارد. علم ژنتیک در مورد سرشت فیزیکی و شیمیایی این اطلاعات نیز صحبت می‌کند. کتاب حاضر علل و عوامل و نتایج توارث را، که بحثی آموزنده و در عین حال بس شیرین است، با زبانی بسیار واضح و روشن شرح می دهد.

توضیحات :  اصطلاح همزاد دیجیتال (Digital twin) می‌تواند اشاره به یک نسخه مجازی از اشیا و دارایی‌های فیزیکی، فرآیندها یا سیستم‌ها داشته باشد که منجر به بهبود تحلیل آینده‌نگر داده‌ها می‌شود. به زبان ساده‌تر برای تصور نحوه عملکرد همزاد دیجیتال تنها کافی است که تصور کنید موجودیتی کاملا مشابه از یک جسم فیزیکی در دنیای مجازی در اختیار دارید و می‌توانید واکنش‌های این جسم و پیامد هر یک از فرآیندهای دنیای واقعی را روی این جسم مجازی آزمایش کنید. در واقع موجودیت همزاد دیجیتال شبیه به شبیه‌سازی‌ها و واقعیت‌های مجازی است با این تفاوت که این مدل‌ها با جزئیات فراوان طراحی می‌شود و امکان مطالعه و آزمایش را بدون ضررهای مالی و جانی فراهم می‌آورند.

به عنوان مثال، تصور کنید که امکان ایجاد همزاد دیجیتال انسانی وجود داشته باشد؛ در این حالت پزشکان می‌توانند پیش از آنکه دست به هر یک از درمان‌های پرخطر یا عمل‌های جراحی بزنند، ابتدا آن را روی همزاد دیجیتال بیمار آزمایش کنند و با توجه به شرایط فیزیکی و پزشکی منحصر‌به‌فرد هر یک از این بیماران، به آنها امکان این را بدهند که با دانستن درصد موفقیت درمان و پیامدهای آن نسبت به هر یک از درمان‌های پزشکی تصمیم بگیرند.

این روش امکان ایجاد پیامدهای غیرمنتظره را هم تا حد زیادی کاهش می‌دهد. از سوی دیگر این همزادها می‌توانند بیماری‌هایی را که ریسک ابتلا به آنها در هر فرد بالاتر است، شناسایی کنند و به پزشک و فرد امکان پیشگیری از بیماری را بدهند. دقیقا مشابه همین روند برای فرآیندهای صنعتی هم می‌تواند رخ دهد و مدیران این صنایع را از درصد خطا و زمان از کار افتادن هر یک از دستگاه‌های‌شان مطلع کند. ناگفته پیدا‌ست که این همزادها خطرهای مالی و جانی را به شکل قابل‌توجهی کاهش می‌دهند و ورود آنها به هر یک از این حوزه‌ها با انقلابی باورنکردنی همراه خواهد بود.

توضیحات :  اگر بدن آدمی را از نزدیک مورد مطالعه قرار دهیم، تعداد زیادی از مواد شیمیایی گوناگون در آن خواهیم یافت. در وهله اول و بیش از همه آب خواهیم یافت. مقدار زیادی آب در بدن هست. قریب سه پنجم بدن آب است. آب بدن از همان آب معمولی است که در هر منبعی وجود دارد. در استخوانها و در دندانها، کانیهایی هست که کاملا شبیه کانیهای سازنده سنگهای معمولی است. در خون مقدار کمی قند هست ولی این قند همان قندی نیست که عموما با چای میخوریم بلکه منسوب بدان است. در جگر نوعی نشاسته هست که با نشاسته سیب زمینی و ذرت تفاوت بسیار دارد. در بسیاری از نقاط بدن بخصوص در زیر پوست و در اطراف کلیه ها، چربی هست.

غیرممکن به نظر می رسد که جاندار از این مواد معمولی به وجود آید. به راستی غیرممکن است زیرا یکی از مهمترین اجزای بدن آدمی، در این لیست نیامده است. در هر بخشی از بدن نوعی ماده هست که به آن پروتئید می گویند…

توضیحات :  در قسمتی از این کتاب آمده است: کم بینایی یک نوع کاهش بینایی محسوب میشودکه فرد مبتلا در انجام فعالیتهای روزمره دچارمشکل گردیده و این وضعیت با عینک، کنتاکت لنز، جراحی و دارو برطرف نمیشود. معمولاً بصورتکاهش بینایی مرکزی، کاهش حساسیت به نور، کاهش میدان بینایی و کاهش حساسیت کنتراست آشکار می گردد. کم بینایی ممکن است بصورت مادرزادی، در اثر تصادف و یا بیماری رخ دهد.

توضیحات :  بازی وسیله بیان و ارتباط کودک است و به عقیده برخی از پژوهشگران بخش مهمی از هر فرایند درمانگری را تشکیل می دهد.بازی، افکار درونی کودک را با دنیای خارجی او ارتباط می دهد و باعث می شود کودک بتواند اشیای خارجی را تحت کنترل خود درآورد.بازی به کودک اجازه می دهد تا تجربیات،افکار،احساسات و تمایلاتی را که برای وی تهدید کننده است،نشان دهد.

توضیحات :  بر اساس مطالعات متعدد، یکی از مشکلات جدی در دوره سالمندی (بازنشستگی) کاهش توانایی‌های ذهنی و نقصان در حافظه است. شیوع بسیار قابل تأمل این پدیده کارشناسان این حوزه را به شدت نگران کرده است. این همه در حالی است که مغز نیز به مانند ماهیچه‌ها، نیازمند ورزش است و می‌توان با تمرین مناسب، از ضعیف شدن آن جلوگیری کرد. این کتاب که ترجمه کتابی جالب توجه از زبان آلمانی است، پس از توضیحی کوتاه، مجموعه تمرین‌هایی را معرفی کرده که می‌توانند در سالم نگه داشتن ذهن و تقویت حافظه، مؤثر باشند.

توضیحات :   امروزه نوشتن، ترجمه و تدوین کتاب غیر تجاری به جز هزینه و زحمت و از دست دادن فرصت برای مؤلفین هیچ عایدی ندارد، ماجرای انتشار این کتاب این است که ما درگیر موضوع دیابت و متفورمین بودیم و آنقدر اطلاعات غلط و نادرست و متناقض در محتواهای اینترنتی و حتی در گفتار پزشکان وجود داشت که سعی میکردیم اطلاعات مستند از منابع معتبر تهیه و ترجمه و مورد استفاده قرار دهیم و این مطالب را با دوستان دیگری که متفورمین مصرف میکردند نیز به اشتراک میگذاشتیم که دوستان پیشنهاد انتشار محتواهای ترجمه شده و معتبر در قالب کتاب را دادند لذا تصمیم گرفتیم این کتاب را منتشر و فایل آن را رایگان در اینترنت منتشر و در اختیار همه قرار دهیم. البته طبق مذاکرات صورت گرفته با یکی از انتشارات مسکو در کشور روسیه، مقرر است ماههای آینده فایل کتاب در سایتهای روسی هم یا به زبان روسی و یا به زبان اصلی منتشر شود.

توضیحات :  آیا تا به حال اتفاق افتاده است که نام کسی را که سابقاً ملاقات کرده بودید فراموش کنید؟ یا فراموش کنید فلان وسیله را کجا گذاشته اید یا آیا در ماشین را قفل کردید یا نه؟ مطمئناً چنین اتفاقاتی برای شما هم افتاده است. اما اگر این از دست دادن حافظه مکرراً اتفاق بیفتد و شما توانایی تمرکزتان را از دست بدهید، چه می شود؟ متاسفانه، از دست رفتن حافظه و بالا رفتن سن رابطه ای مستقیم دارند. در اوایل ۲۰ سالگی، مغز شروع به از دست دادن بعضی سلول های عصبی می کند و بدن کمتر مواد شیمیایی مورد نیاز مغز برای درست کار کردن را تولید می کند. در این کتاب که توسط آقای بهنام فخرآور تالیف و جهت نشر الکترونیک به سایت پارس بوک ارسال شده، راه های تقویت حافظه، خوردنیها، ویتامینها، افعال و کارها، انواع حاظه، تأثیر خواب بر حافظه و غیره برای خواننده تشریح شده است

توضیحات : خام گیاهخواری ترکیبی از گیاهخواری و خام خواری است. در این رژیم غذایی همه غذاها با منشاء حیوانی، و همه غذاهای طبخ شده در دمای بالاتر از ۴۸ درجه سانتی‌گراد ( ۱۱۸ فارنهایت) حذف شده اند. خام گیاهخواری شامل سبزیجات خام و میوه ها، آجیل ها و پوره آنها، حبوبات و جوانه های گیاهی، دانه های گیاهی، روغنهای گیاهی، گیاهان دریایی، رستنی ها و میوهای تازه است. مدلهای مختلف خام گیاهخواری وجود دارد، که شامل خام میوه خواری، آبمیوه خواری، جوانه خواری می شود. گاهی اوقات تعریف خام گیاهخواری به رژیم غذایی با ۷۵ درصد غذاهای خام اطلاق می شود. خام خواری (خام گیاهخواری) تغذیه با مواد خام گیاهی است که طبیعت آن را در برابر اشعه خورشید ساخته و پرداخته و در اختیار بشر قرار داده‌است، بدون این که دخالتی از نظر پختن، حرارت دادن، بو دادن و کنسرو کردن در آن بشود و یا فعل و انفعالات شیمایی در آن انجام گردد تا در نتیجه موجب تغییر حالات فیزیکی یا شیمیایی آن بشود.

توضیحات :   این کتاب حاصل اعترافات زنی است که عمری سوخته و شمع محفل دیگران بوده و خودش خبط ها و اشتباهات فراوان مرتکب شده و اینک برای آنکه لااقل از نتیجه تجربیات، اطلاعات، اشتباهات، از کامیابیها و موفقیتهای خود دیگران را نیز بهره مند کند بنوشتن این سطور مبادرت ورزیده است