• دانلود کتابهای الکترونیک مختلف و متنوع با کمترین حجم ممکن
  • قرار گرفتن کتابها در سرور اختصاصی پارس بوک با لینک مستقیم
  • امکان ارسال لینک کتابهای جدید به ایمیل شخصی شما
  • رکورددار تعداد اعضا با بیش از 170 هزار عضو فعال
  • به روز رسانی مداوم سایت با کتابهای جدید ( هر روز یک کتاب جدید )

دانلود کتاب زنجبیل؛ اعجاز آشپزی، ادویه سلامتی

تاریخ : ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸

توضیحات : یقیناً گیاهان داروئی و ادویه‌ای جزو گروهی از نباتات هستند، که سابقه‌ای دیرین در تمدن و فرهنگ بشریت دارند. آن‌ها همزمان نقش‌های متعددی را بر عهده دارند، به گونه‌ای که زندگی بشر بدون استفاده از آن‌ها به ویژه در کشورهای کمتر توسعه یافته مختل می‌گردد.  برخی گیاهان خانواده زنجبیل (زردچوبه، زنجبیل، هل) جزو چنین گروهی محسوب می‌شوند. آن‌ها از جنبه‌های داروئی و ادویه‌ای دارای جایگاه برجسته‌ای می‌باشند و هر چند گاه با کشف برخی دیگر از ویژگی‌های آن‌ها بر اهمیت نقش‌شان افزوده می‌شود، آن گونه که در بسیاری از موارد جایگزین ترکیبات شمیائی می‌گردند.

دانلود کتاب گیاه، کودک دانشمند

تاریخ : ۳ اسفند ۱۳۹۷

توضیحات : گیاه موجودی بی‌احساس، بی‌تحرک و تک بعدی نیست، بلکه دارای شعور و احساس و توان ثبت وقایع و علاقه‌مند به ارتباط با همه‌ی موجودات و البته با انسان است و برقراری این ارتباط به آسانی امکان‌پذیر است. گیاه دارای سیستم عصبی، حافظه، تحرک، احساس تعاون، و توان تبدیل عناصر به یک دیگر و حتی خلق عناصر است. بر این اساس، کتاب حاضر به بیان اسرار گیاهان در زمینه‌ی ارتباط با انسان و سایر موجودات اختصاص دارد. در این کتاب نه تنها به حقیقت زندگی گیاهان پی می برید بلکه در میابید که هر فکری که داشته باشید نه تنها نزدیکترین گیاه آن را درک می کند بلکه در کل کره زمین و حتی فراتر از آن طنین انداز می شود.

دانلود کتاب تولید و پرورش گیاهان زینتی

تاریخ : ۱۹ دی ۱۳۹۷

توضیحات : کتاب تولید و پرورش گیاهان زینتی از دروس رشته‌ی امور باغی پایه‌ی دوازدهم دوره‌ی دوم متوسطه‌ی فنی و حرفه‌ای است. گیاه زینتی به گیاهی گفته می‌شود که در باغ گل یا به عنوان گیاه خانگی رشد داده می‌شود. آن‌ها معمولاً به خاطر نمایش گل‌هایشان کاشته می‌شوند. ویژگی‌های دیگر این گیاهان برگ، بو، میوه، ساقه و پوستشان است. بعضی اوقات نیز ویژگی‌های غیرعادی این گیاهان باعث قرار گیری‌شان در رده‌ی گیاهان زینتی می‌شود؛ مثلاً خارهای بعضی از تیره‌های رز و کاکتوس. البته در همه‌ی این موارد هدف از پرورش این گیاهان لذت بردن پرورش‌دهنده‌ها و بازدیدکننده‌ها از گیاهان زینتی است.

دانلود کتاب تولید و آماده سازی گیاهان دارویی

تاریخ : ۳ مرداد ۱۳۹۷

توضیحات : در بسیاری از موارد ، زمین برای شروع عملیات تهیه بستر و کاشت حاضر و آماده نیست. ممکن است در سطح زمین ناخالصی های متعدد و متنوع وجود داشته باشد که مانع از یکنواختی کار با ماشین های کشاورزی گردد. آگاهی از وضعیت زمین در مواردی مانند شیب زمین، بقایای گیاهی کشت قبلی، پستی و بلندی های مزرعه ،کشاورز را در آماده سازی مزرعه کمک می کند. در مواردی ممکن است مزرعه نیاز به کار اصلاحی داشته باشد. مثلا ممکن است نفوذپذیری زمین خیلی کم یا زیاد باشد، مشکل شوری یا اسیدیته داشته باشد، از این رو قبل از هر چیز اقدام به بررسی، اندازه گیری، رفع و اصلاح این موارد بنماید.

دانلود کتاب درباره‌ی آفرینش پدیدارها

تاریخ : ۷ اسفند ۱۳۹۶

توضیحات : این رساله، متنی است که مدتها پیش، به سال ۱۳۷۶ نوشته شده، و این زمانی است که من تازه تحصیل در مقطع تحصیلات تکمیلی را شروع کرده بودم و پاسخِ پرسشهای مرکزی خویش را در قلمرو فیزیولوژی اعصاب دنبال می‌کردم. این کتاب بعدتر در کانون خورشید به صورت انتشار داخلی منتشر شد و بحثهایی را میان دوستان برانگیخت. حالا که این سطور را می‌نویسم، بیست سال از آن تاریخ می‌گذرد و برخی از نتیجه‌گیری‌ها و آرایی که درباره‌ی شناخت‌شناسی و دامنه‌ی کاربست داده‌های عصب‌شناسانه در آن دارم، دستخوش تغییر شده است. با این وجود، این کتاب همچنان به نظرم سودمند رسید و به همین دلیل تصمیم به انتشارش گرفتم. هنگام خواندن‌اش باید به این نکته توجه داشت که بخشی از نتیجه‌گیری‌های این متن با برداشتهای امروزِ من تفاوت دارد، اما بدنه‌ی آن برایم پذیرفتنی است و به عنوان اندیشه‌های جوانی بیست و دو سه ساله، چه بسا همچنان امروز هم ارزش تامل داشته باشد.

دانلود کتاب جانوران زهرآگین خلیج فارس

تاریخ : ۲۵ دی ۱۳۹۶

توضیحات : دریا گستره‌ای بس زیبا، فریبنده و شگفت انگیز است. ارگانیسم‌های دریایی برای رویارویی با چالش‌های زیستی خود در دریا، ترفندهای بسیاری را تکامل دیده‌اند که نتیجه‌ی آن‌ها حتی در ساده‌ترین جانداران، مکانیسم‌های زهرآگینی است که در طول میلیون‌ها سال تکامل یافته‌اند تا بتوانند این جانداران را از خطر دشمنان خود حفاظت کنند. امروزه دریا نه تنها گستره‌ای است که در اقتصاد جهانی و فعالیت‌های صنعتی برجسته می‌نماید، بلکه با رشد روزافزون گردشگری دریایی و آبکاوی و توریسم زیرآبی، نقش بی‌همتایی را در اقتصاد نوین ایفا می‌نماید.

چنین است که آشنایی با خطرات برخاسته از جانوران خطرناک و زهرآگین دریا برای همگان ضروری است. بی‌شک کتاب” جانوران دریایی خطرناک خلیج فارس و دریای عمان “ که توسط جناب آقای رسول زارع زاده، مدرس بین‌ المللی غواصی نوشته شده و توسط انتشارات علمی آبزیان در سال ۱۳۸۹ انتشار یافته است، منبعی بسیار سودمند است که با عکس‌های بسیار زیبا و گزیده‌ی عالمانه‌ی تصاویری که دارد می‌تواند کمبود این گونه منابع را در سطح ادبیات علمی کشور جبران نماید. کتاب نفیس فوق الذکر به معرفی، پیشگیری و کمک‌های اولیه برخورد با جانوران خطرناک دریایی که در خلیج فارس و دریای عمان وجود دارند، می‌پردازد.

دانلود کتاب قلعه حیوانات

تاریخ : ۱۱ دی ۱۳۹۶

توضیحات : مزرعهٔ حیوانات ( Animal Farm) که در ایران به نام قلعهٔ حیوانات نیز شناخته شده‌است،این رمان نوشتهٔ جورج اورول می باشد. این رمان در طول جنگ جهانی دوم نوشته و در سال ۱۹۴۵ میلادی در انگلستان منتشر شد، ولی در اواخر دههٔ ۱۹۵۰ میلادی به شهرت رسید.این رمان دربارهٔ گروهی از حیوانات است که انسان‌ها را از مزرعه‌ای که در آن زندگی می‌کنند بیرون می‌کنند و خود ادارهٔ مزرعه را به دست می‌گیرند، ولی …

دانلود کتاب آموزش تولید و عرضه قارچ

تاریخ : ۲۸ فروردین ۱۳۹۶

توضیحات : درس تولید و پرورش قارچ خوراکی صدفی و دکمه ای یکی از دروس زیرمجموعه رشته باغبانی ( امور باغی ) می باشد که به در سال دهم ارائه می گردد. با توجه به نحوه چیدمان دروس رشته باغبانی در دوره سه ساله شاخه فنی و حرفه ای، محتوای این درس بگونه ای تدوین گردیده که هنرجو بتواند علاوه بر فراگیری چندین شایستگی فنی و غیرفنی با بخشهای مختلف تهیه مواد بستر قارچ و آماده سازی بستر، مایه کوبی و میسیلیوم رانی، کنترل عوامل محیطی قارچ، عملیات نگهداری ضمن رشد قارچ، برداشت، درجه بندی و بسته بندی قارچ خوراکی آشنا گردیده و بتواند با دید وسیع تری رشته باغبانی را برای تولید و پرورش آن اقدام نماید. درس تولید و پرورش قارچ خوراکی صدفی و دکمه ای در عین مستقل بودن به عنوان درس مبنایی برای سایر دروس در رشته باغبانی محسوب شده که می تواند ارتباط موضوعی دروس رشته باغبانی را به خوبی حفظ نماید.

دانلود کتاب گلها و گیاهان آپارتمانی

تاریخ : ۱۵ اسفند ۱۳۹۵

توضیحات :  گل و گیاهان زینتی عمدتاً گیاهانی هستند متعلق به مناطق استوایی که با توجه به شرایط اکولوژیکی آن مناطق سازگار شده اند و تکامل یافته اند، از این رو استفاده از آنها در اماکن مسکونی و اداری به عنوان “گیاهان آپارتمانی” مستلزم فراهم نمودن شرایطی است که تا اندازه ای با شرایط اکولوژیکی خاستگاه آنها همخوانی داشته باشد.  بسیاری از این گیاهان زینتی به دمای پایین حساسیت شدید دارند، تعدادی به رطوبت کم، تعدادی به نور شدید خورشید (چرا که در جنگل های استوایی درختان بلند چتری را در بر فراز آنها ایجاد کرده اند و از تابش مستقیم آفتاب در امان اند). و تعدادی از گیاهان آپارتمانی به تمامی شرایط فوق حساسیت نشان می دهند.گیاهان زینتی گیاهانی هستند که قابلیت رشد در مکان های سرپوشیده مانند داخل منازل، ادارات و غیره را داشته باشد و معمولا برای اهداف تزئینی، اثران مثبت روانی و یا دلایل بهداشتی از جمله به عنوان تصفیه هوای داخل ساختمان پرورش داده میشوند.

دانلود کتاب تکامل چیست؟

تاریخ : ۱۸ بهمن ۱۳۹۵

توضیحات : در میان زیست شناسان تکاملی قرن بیستم و طرفداران داروین، بی تردید ارنست مایر در جایگاه نخست قرار می گیرد. او  در عمر طولانی خود بیش از هر زیست شناس دیگری نظریه داروین را تبلیغ نموده و از آن دفاع کرد تا جایی که او را داروین قرن بیستم، یار نزدیک  داروین و منتقدان او را بولداگ داروین می نامیدند. البته او بیولوژیست کم کاری نبود. او در سفرهای خود دهها پرنده جدید را شناسایی، نامگذاری و طبقه بندی نمود و به این ترتیب مقالات و کتب ریادی تالیف کرد (سیزده کتاب و بیش از سیصد مقاله). صرف نطر از عقاید و نظریات مایر، شرح زندگی او برای تمامی دانشمندان و جویندگان علم و دانش بسیار آموزنده و تاثیر گذار است. به طور مختصر تکامل چیست خوانندگان عادی و بدون دانش تخصصی درباره تکامل (فرگشت) را با این مفهوم آشنا می سازد.

دانلود کتاب روش های ماهیگیری

تاریخ : ۳۰ دی ۱۳۹۵

توضیحات : ماهیان خود یکی از مهمترین فرآورده های اکوسیستم های آبی هستند امّا تصوّر اینکه بشر اولیه می توانسته به میزان چشمگیری از این ذخایر بهره مند گردد، نادرست است؛ زیرا سرعت حرکت بسیاری از این آبزیان در حدی است که امکان گرفتن آنها با دست برای بشر غیرممکن است: به نظر می آید که بشر اولیه به طور عمده بخشی از ذخایر آبزیان را که ثابت یا کم تحرک بوده اند، مورد بهره برداری قرار می داده است. در این زمینه می توان به آبزیانی از قبیل گیاهان دریایی، صدف ها، کرم ها، سخت پوستان و کیسه تنان اشاره کرد. کیسه تنان اشاره کرد. با افزایش جمعیت و نیاز به فرآورده هایی دریایی، بشر می بایست به فکر ایجاد راه هایی برای بالا بردن توانایی خود در زمینهٔ تأمین هرچه بیشتر مواد غذایی باشد. به این ترتیب، خلاقیت های بشر شکل گرفت و تا آن حد تکامل یافت که بسیاری از گونه هایی را که صید آنها غیرممکن می نمود، به راحتی به دام انداخت. ساخت ابزارهای ابتدایی و ساده صید در واقع پایه ای برای ابزارهای مدرن فعلی بود. اکنون ابزارهای صید در جهان به حدی متنوع هستند که توصیف و ذکر آنها نه تنها در حوصله این دوره نیست، بلکه مستلزم تألیف چندین جلد کتاب مفصل و صرف وقت فراوان است. ما در این کتاب می کوشیم روش های عمده صید در جهان و به ویژه در آب های کشورمان را معرفی و تشریح کنیم.

دانلود کتاب خودآموز تربیت سگ

تاریخ : ۲۲ دی ۱۳۹۵

توضیحات : شخصیت اکثر سگها از زمانی که بدنیا می آیند تا ۱ سالگی شکل می گیرد. وقتی شما یک توله سگ جدیدی به خانه می آورید ، بسیار مهم است که او را به مکانها و صداهای مختلف عادت دهید. کم کم او را با اهل خانه آشنا کنید. اگر توله سگ شما به شیع یا فردی غرغر (صدایی که از نای سگ خشمگین بر می آید) کرد ، او را بلند نکرده و نوازش نکنید. اگر در این هنگام او را نوازش کنید سگ فکر می کند که شما دارید او را بخاطر این کار تشویق می کنید و این نوازش مانند پاداش برای کار او می ماند. این کار به او یاد می دهد که واکنش مناسب برای ترس غرغر کردن است. غرغر کردن می تواند منجر به گاز گرفتن هم بشود. در عوض به او بگویید “نه” آن شیع را به آن نشان بدهید و بگذارید تا بفهمد که نباید از آن بترسد. توله سگها عاشق بازی کردن هستند. آنها همه چیز را می جوند حتی انگشتان دست و پاها را ، بعضی اوقات آنها هنگام بازی کردن غرغر می کنند این کار عادی می باشد غرغر کردن هنگام بازی را با غرغر کردن هنگام ترس اشتباه نگیرید.