توضیحات : فهرست عناوین آموزشی این کتاب عبارتند از : آبگوشت ها؛ آش ها؛ اردورها؛ املت ها؛ بستنی ها؛ بورانی ها؛ بیسکویت ها؛ پلو ها؛ پودینگ ها؛ پوره ها؛ پیتزا ها؛ ترشی ها؛ حلواها؛ حلیم ها؛ خاگینه ها؛ خوراک ها؛ خورشت ها؛ دسرها؛ دلمه ها؛ سالاد ها؛ ساندویچ ها؛ سس ها؛ سوپ ها؛ شامی ها؛ شربت ها؛ شیرینی ها؛ طاس کباب ها؛ غذاهای با مایکروفر؛ غذاهای پرنده ها؛ غذاهای دریایی؛ غذاهای گوشتی؛ غذاهای محلی؛ مارمالادها؛ ماکارونی ها؛ مرباها؛ نان ها؛ نوشیدنی ها؛ کباب ها؛ کتلت ها؛ کرمها؛ کلوچه ها؛ کمپوت ها؛ کوفته ها؛ کوکو ها؛ کیک ها

توضیحات : مدیریت بحران از اصطلاحات حوزه مدیریت است، که به مجموعه‌ای از فعالیت‌ها، چاره جویی‌ها و دستورالعمل‌هایی اطلاق می‌گردد، که مدیریت یک سازمان، در چالش با بحران انجام می‌دهد و هدف آن کاهش روند، کنترل و رفع بحران است. بطور کلی مدیریت بحران بمعنای سوق دادن هدفمند جریان پیشرفت امور، به روالی قابل کنترل و انتظار بازگشت امور در اسرع وقت، به شرایط قبل از بحران است. به‌اختصار، مدیریت بحران، کلیه اقدامات مربوط به پیشگیری و مدیریت ریسک، سازماندهی و مدیریت منابع مورد نیاز در پاسخ به بحران می‌باشد. مدیریت بحران علمی کاربردی است که به وسیله مشاهده سیستماتیک بحران‌ها و تجزیه و تحلیل آنها، در جستجوی یافتن ابزاری است، که به وسیلهٔ آن‌ها بتوان از بروز بحران‌ها، پیشگیری نمود یا در صورت بروز آن، در خصوص کاهش اثرات بحران، آمادگی لازم امداد رسانی سریع و بهبودی اوضاع، اقدام نمود.

توضیحات : این کتاب دارای شصت و شش صفحه‌ و شامل هفت پروژه است که نوجوانان را تشویق به جستجوگری٬ پرسشگری می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا داستان‌ها و احساسات‌شان را در قالب تصویر با دیگران در میان بگذارند. این کتاب از عکاسی و داستان‌گویی تصویری استفاده کرده تا علاوه بر آموزش یک هنر به نوجوانان٬ آنها را با حقوق و دنیای اطراف خود آشنا کند. روشی که در این کتاب برای آموزش انتخاب شده به نوجوانان نقش فعالی در یادگیری می‌دهد. نوجوانان تنها خواننده٬ گیرنده و منفعل نیستند بلکه در فرآیند یادگیری به صورت فعال حضور دارند. با انجام پروژه‌های این کتاب شما متوجه خواهید شد وقتی که رویاپردازی٬ تخیل و احساسات٬ داستان‌گویی وعکاسی را یک‌جا و باهم استفاده کنید چه اتفاقی می‌افتد. داوود موسوی و اوا کائون نویسندگان «سفرنامه‌ی عکاس جوان» این کتاب را برای استفاده‌ی عموم در اختیار کانون عکاسان جوان قرار داده‌اند

توضیحات : حضور در فضاهای داخلی خوب و اصیل، نگاه عمیق و تحلیلی به نمونه های ارزشمند و تهیۀ کروکی و طراحی از آنها همراه با ترسیم دیاگرام های تحلیلی و بررسی جزئیات اجرایی، شرط لازم برای شناخت عملی ابعاد مختلف معماری داخلی و روش های اجرای موفق آن بوده و مقدمۀ خوبی را برای موفقیت شما فراهم می کند. طراحان و مجریان فضاهای داخلی در فرایند برداشت وضع موجود، طراحی و اجرای تزیینات داخلی، از روش های مختلف ترسیم مانند طراحی دست آزاد، اسکیس، یادداشت های تصویری ساده و سریع، اتود یا پیش طرح ها و طرح های اولیه و نیز طرح های کامل و نقشه های اجرایی استفاده می کنند.

سطوح اصلی ترین عناصر معماری در شکل گیری کف ها، دیوارها و سقف ها می باشند، که خود شکل دهندۀ فرم ساختمان و فضاهای آن هستند. ویژگی های بصری سطوح، نحوۀ قرارگیری و رابطۀ آنها در فضا، شکل و کیفیات ویژۀ فضا را ایجاد می کنند. عوامل اثرگذار بر کیفیت سطح عبارت اند از: الگو، رنگ، بافت و ماده. به علاوه، سطوح در شکل گیری سایر عناصر معماری مانند پله ها، درها، پنجره ها و مبلمان نیز کاربرد وسیعی دارند. ترکیب مناسب سطوح، کف، دیوارها و سقف به فضای معماری شکل داده و کیفیت آن را مشخص می کند. سطوح در معماری داخلی ممکن است مسطح، خمیده و یا کروی باشند و بسته به حالت آنها در فضا از نظر قائم، افقی و مایل، بالا و پایینی، پایداری، تعلیق و … کیفیت بصری ویژه ای پیدا می کنند.

توضیحات : برند تجربه و تصویری از محصول و خدمت مشخص است که مصرف کنندگان با آن در ارتباط هستند، نام تجاری از طریق اسم، لوگو، شعار یا طراحی شرکتی که صاحب آن است، شناسایی می شود. برندسازی زمانی صورت می گیرد که این تجربه و تصویر بازاریابی شود، و اینگونه توسط افراد بیشتری قابل تشخیص خواهد بود. و در میان شرکت های متنوع و مختلفی که همین محصول و خدمت را ارائه می دهند، به واسطه ی محصولات و خدمات مشخصی شاسایی می شود.
تبلیغات یکی از فعالیت های حرفه ای در برندسازی محسوب می شود، تبلیغات علاوه بر آنکه موجب شناسایی برند توسط مصرف کنندگان می شود، شهرت و استانداردهای خوبی برای برند خلق می کند که شرکت ها باید آنها را حفظ کنند و بهبود ببخشند. برندسازی در حوزه ی بازاریابی اینترنتی هم از اهمیت بالایی برخوردار است و به شرکت ها اجازه می دهد شهرت خود را از طریق گسترش محصولات و خدمات شان، بهبود بخشند و بر درآمد خود بیاافزایند.

کتاب برند قدرتمند، دستورالعملی فشرده برای ساخت یک برند قدرتمند در ایران است. نویسنده این کتاب احسان مهدی‌ نژاد به صورت قدم به قدم مراحل ساخت یک برند را به خواننده آموزش می‌دهد. اگر علاقه مند به برندسازی و موفقیت در کسب وکار هستید حتما این کتاب رایگان را مطالعه نمایید

توضیحات : کتاب کارآفرینی از مجله ویستا به بررسی شاخه‌ای از علم مدیریت می‌پردازد. امروزه کارآفرینی به عنوان یک استراتژی کارآمد برای رویارویی با مشکلات فراروی جوامع از جمله بیکاری و آثار و تبعات سهمگین آن‌ها و نیز یکی از مهمترین راهکارهای برون رفت از فضای بسیار بغرنج و پیچیده‌ی اقتصادی مورد اهتمام و عنایت ویژه‌ی جوامع و افراد و مجامع علمی-دانشگاهی واقع گردیده است.

درست کردن یک حاشیه رقابتی در ساختار کسب و کار برای موفقیت دراز مدت خیلی اهمیت دارد. بعضی روش‌هایی که می‌توان این حاشیه‌ها را بدست آورد عبارتند از:بیشتر از رقبای خود بدانید، محصولی را تولید کنید که تقلید ازآن خیلی سخت یا غیرممکن باشد، تولید یا پخش آن را کاراتر کنید، مکان بهتری را انتخاب نمایید و یاخدمات بهتری به مشتریان بدهید. از اسرارکسب و کارتان محافظت کنید. این‌ها اطلاعات محرمانه‌ای هستندکه برای شما مزیت رقابتی در بازار ایجاد می‌کنند. باید کاری کنید که اطلاعات شما محرمانه بمانند. مثلاً اسناد را با کلمه‌ی “محرمانه” علامت بزنید یا برای رایانه‌ها رمز ورود بگذارید.

توضیحات : کتاب آشپزی دلمه، کوفته و کوکو از مجله ویستا مجموعه‌ای از دستور پخت تعداد زیادی غذای لذیذ و آسان است که به صورت کامل و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. فهرست غذاهای این کتاب عبارتند از :

انواع دلمه – خوراک کوفته‌ریزه با پاستا – دلمه با فیله مرغ – دلمه با ماکارونی – دلمه با نان لواش (دست پیچ ) – دلمه بادمجان ترکی – دلمه بادمجان یا غذای قشنگ (ارمنی) – دلمه بادنجان – دلمه برگ مو – دلمه برگ مو – دلمه برگ مو – دلمه برگ مو – دلمه برگ مو با سس گوجه فرنگی – دلمه برگ مو بدون گوشت – دلمه برگ مو به روش یونانی – دلمه برگ مو در سواحل مدیترانه – دلمه بره – دلمه پیاز – دلمه خیار – دلمه در مایکروفر – دلمه سیب‌زمینی – دلمه فلفل  – دلمه‌ فلفل‌ با ماکارانی‌ – دلمه فلفل سبز – دلمه فلفل گیاهی – د‌لمه کد‌و – دلمه کرفس – دلمه کلم با گوشت   – دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوت – دلمه ماهی با سس پنیر – دلمه مرغ – دلمه مرغ و برنج – دو نوع کـوکـو – ریزه کوفته؛ خوراکی آذری – شامی با سبزی – شامی بلغور – شامی پوک – شامی ترش – شامی گیلانی – فلافل خانگی – فلفل شکم پر – فلفل قرمز دلمه‌ای شکم پر – کتلت – کتلت با سیب زمینی پخته – کتلت‌ برنج‌ – کتلت برنجی – کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه – کتلت سیب زمینی با سس مخصوص – کتلت کدو – کتلت گرد غوره – کتلت‌ گوشت‌ – کتلت ماهی – کتلت مرغ – کوفته با سس گوجه فرنگی و پوره بادمجان – کوفته با سس گوجه و بادمجان – کوفته برنجی – کوفته بلغور گندم – کوفته پنیر – کوفته تبریزی – کوفته خشک – کوفته خوش عطر – کوفته ریزه – کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی – کوفته ریزه مرغ – کوفته زنجبیل – کوفته ساده – کوفته‌ سیب‌ زمینی‌ – کوفته شانس – کوفته شوید باقلا – کوفته کبابی – کوفته کرمانشاهی ترش و شیرین – کوفته گوجه‌سبز – کوفته‌ گوشت‌ – کوفته‌ گوشت‌ با ماکارونی‌ – کوفته گوشت و سبزیجات – کوفته لپه – کوفته لوبیا چیتی – کوفته مرغ – کوفته مرغ با سس قارچ – کوفته نخودچی – کوفته های ترش و شیرین – کوفته هویج فرنگی – کوفته‌ی به – کوکو بادنجان – کوکو رنگی – کوکو سیب زمینی – کوکو سیب زمینی با پنیر چدار – کوکو سیب زمینی به روش‌سریع – کوکو کدو سبز – کوکو ماهی – کوکو میگو با گشنیز و جعفری – کوکو و کشک بادمجان کبابی – کوکوسبزی – کوکوی اسفناج – کوکوی اسفناج با پنیر پیتزا – کوکوی اسفناج و سبزیجات معطر برای افراد مبتلا به دیابتII – کوکوی بادمجان – کوکوی بادمجان کبابی با آرد سیب زمینی – کوکوی باقالا سبز – کوکوی بامیه – کوکوی پیازچه – کوکوی تره – کوکوی خانم جان – کوکوی خاویار ماهی سفید – کوکوی دو رنگ – کوکوی ذرت و پنیر – کوکوی رنگی – کوکوی سبزی – کوکوی سبزی‌های زمستانی – کوکوی سیب زمینی با پنیر – کوکوی سیب زمینی با تن ماهی – کوکوی سیب زمینی با کلم – کوکوی سیب زمینی سه رنگ – کوکوی سیب زمینی و اسفناج – کوکوی قارچ – کوکوی قارچ و برنج – کوکوی کالباس – کوکوی کدو سبز – کوکوی کنجد – کوکوی گردو – کوکوی گل کلم – کوکوی گوشت – کوکوی ماهی – کوکوی ماهی شیر – کوکوی متفاوت – کوکوی مرغ – گردنبند آدمخوار – نکاتی برای انواع دلمه و کوکو – یک نوع کوفته(یونانی)

توضیحات : کتاب دانستنی‌هایی در خصوص دکوراسیون داخلی به معرفی و بررسی نکاتی در خصوص دکوراسیون منزل، مانند رنگ‌ها و نحوه‌ی چیدمان وسایل می‌پردازد. در بخشی از کتاب دانستنی‌هایی در خصوص دکوراسیون داخلی می‌خوانیم: مشخص کردن فضاهای خانه : هر بخش از خانه را با چیزی مانند رنگ دیوار، قالیچه، یا یک مبلمان خاص مشخص کنید. سعی کنید هیچ یک از فضاهای خانه با هم تلفیق نشوند چرا که اگر این اتفاق رخ دهد فضای کوچک، کاراکتر خود را از دست داده و حتی کوچک‌تر نیز به نظر خواهد رسید. قراردادن تخت در بالای اتاق : وقتی اتاق خواب خانه‌تان آن‌قدر کوچک است که برای تمام وسایل اتاق جایی پیدا نمی‌شود، بنابراین باید از فضای موجود به صورت عمودی نیز استفاده کنید، برای این منظور باید طراحی اتاق به گونه‌ای باشد که تخت در بالا قرار بگیرد. در این صورت می‌توانید از فضای زیر تخت نیز استفاده کنید، برای مثال می‌تواند فضایی برای قرار دادن لباس‌ها و یا میز تحریر و … باشد.

توضیحات : کتاب مد و آراستگی از مجله ویستا به معرفی و بررسی مواردی اعم از اصول ست کردن لباس و نحوه انتخاب آن، آرایش چشم‌ها، چرا آقایان از کراوات استفاده می‌کنند و لباس‌های سنتی ایران می‌پردازد.

در بخشی از کتاب مد و آراستگی می‌خوانیم: اگر شما، قد کوتاهی دارید، نباید از لباس‌هایی که طرح‌های افقی دارند استفاده کنید. همین‌طور، متفاوت بودن رنگ لباس‌های شما با یکدیگر، و یا استفاده از شلوارهای بگی و جلیقه‌های دو لایه، متناسب با اندام شما نیست، سعی نکنید شلواری به پا کنید که بیش از حد، بلند است چون فقط باعث جلب توجه افراد، به کوتاهی قد شما می‌شود. به طور کلی توصیه می‌کنیم از سایز‌بندی لباس‌های دختران نوجوان استفاده کنید و یک ژاکت، یک دکمه که تا بالای کمر شما می‌رسد، انتخاب کنید. اگر از لباس‌های همرنگ استفاده کنید که تا اندازه‌ای هم تنگ باشند، شما قد بلندتر به نظر می‌رسید. همین‌طور پوشیدن دامن و کمربند و کفشی که در یک درجه رنگ بندی قرار دارند، قد شما را بلند تر جلوه خواهد داد.

توضیحات : “فست فود” یا “غذای حاضری” غذایی است که از رستوران‌های فست فود تهیه می‌شود. انواع ساندویچ، همبرگر، چیزبرگر و دیگر انواع برگرها، ماهی و میگوی سوخاری، هات‌داگ، فیلهٔ استیک گوشت یا مرغ، سیب‌زمینی سرخ کرده، مرغ سوخاری، ناگت مرغ، تاکو (نوعی غذای مکزیکی)، انواع پیتزا و انواع سالاد در فهرست غذای رستوران‌های فست فود به چشم می‌خورد. در این رستوران‌ها، غذای از پیش آماده را در مدت کوتاهی بعد از سفارش، به مشتری تحویل می‌دهند.

کتاب آشپزی – غذاهای آماده و فوری از مجله ویستا به معرفی و آموزش دستور پخت غذاهای متنوعی اعم از انواع اسپاگتی، استیک معطر، اسنک دریایی، انواع املت، بادنجان سوخاری، انواع برگر، پای گوشت و سبزیجات، انواع پاستا، انواع پیتزا، انواع پیراشکی، تارت تره فرنگی و پیاز، چند نوع ماکارونی، انواع چیپس، چیزبرگر و … می‌پردازد.

توضیحات : مصرف آبزیان در سالهای اخیر در بین اقشار مختلف مردم مورد توجه قرار گرفته ولی هنوز با متوسط مصرف دنیا فاصله زیادی دارد. عدم آشنایی مردم به روشهای مختلف طبخ آبزیان از عوامل موثر در پایین بودن سرانه مصرف آبزیان در کشور می باشد؛ زیرا ذائقه بسیاری از مردم به تعداد محدود روش طبخ در کشور سازگاری ندارد. لذا همگام با افزایش تولیدات آبزیان در کشور، آشنا نمودن مردم با روشهای طبخ آبزیان امری ضروری است که مطالب حاضر درباره روشهای مختلف طبخ ماهی و میگو، همچنین نحوه تشخیص آبزیان تازه و سالم می باشد. سعی شده است موارد به صورت ساده و روان ارائه گردد. امید می رود که بتواند راهنمای خوبی برای علاقه مندان باشد.

توضیحات : هنر و تکنیک خانه سازی تا سالیان متمادی در اختیار استفاده کنندگان آنها بود. به تدریج ساخت بناهای عمومی به افرادی که از نبوغ و اندیشه خاصی در این زمینه برخوردار سپرده شد. به دنبال آن طراحی و ساخت خانه های افراد شاخص جامعه و سپس دیگر افراد به معماران داده شد. از بین ساختمان های مسکونی آنهایی ماندگار بودند که علاوه بر دقت در ساخت و استحکام کافی به خواسته ها و نیازهای ساکنین آنها توجه شده بود وپاسخگوی عملکردهایی که در آنها اتفاق می افتاد بود، در ضمن جنبه زیبایی همواره در کنار دیگر عوامل مکمل آنها بود. بسیاری از خانه هایی که از معماری سنتی ما به جا مانده است دارای چنین ویژگی هایی هستند. در کتاب حاضر سعی شده است علاوه بر توجه به جنبه علمی و آموزشی معماری به نکات بارز در طراحی خانه های سنتی ایران و اقلیم های گوناگون آن تأکید شود.