توضیحات : هنر در انواع مختلف آن اعم از هنرهای زیبا و هنرهای کاربردی ، هنر های نمایشی، صنایع دستی هدف و اصول را دنبال میکنند و در همه آنها تلاش هنرمندان اصیل و خلاق بر آن است که با مطالعه تفکر، شناخت و خلاقیت و با استفاده از قالبهای زیبا و جذاب افقهای جدیدی را باز کنند، و بهتری را به ظهور رسانند و قدم در فردای مطلوب جامعه بگذارند و زندگی انسا ها را زیباتر کنند. این هنرها نه تنها از نظر هدف بلکه از نظر مبانی و ابزار نیز نکات مشترک زیادی با هم دارند. مجموعه هن رهای فوق اعم از گرافیک، معماری داخلی، طراحی صنعتی، گرافیک- عکاسی، سینما و تئاتر، نقاشی و مجسمه سازی طراحی لباس و دوخت و صنایع دستی و … همه واجد ویژگیهای بصری هستند و همه از طریق شکل دادن هدفمند و هنرمندانه به ماده و تصویر خلق میشوند. لذا همه واجد عناصر بصری مانند نقطه، خط، سطح و حجم هستند و در آنها عناصری مانند شکل، بافت، رنگ و فرم ، نور و سایه هستند و هم از قواعد ترکیب خلاقانه، اصیل و زیبای این عناصر به صورت هنرمندانه برمیگیرند که به آن طراحی نیز میگویند. در این کتاب شما در سه موضوع مهم آموزش دیده و مهارت عملی پیدا میکنید.
توضیحات : آشپزخانه یکی از مهمترین بخشهای هر خانهای میباشد. تقریبا نمیشود یک خانه با شرایط معمول پیدا کرد که مکانی به نام آشپزخانه نداشته باشد. همانطور که خوردن و آشامیدن بخش مهمی از عملکرد بدن و زندگی ماست، آشپزخانه نیز به دلیل نیاز روزانه ما به آشامیدن و خوردن بخش مهم و جدا نشدنی از معماری هر خانه ای است. در فرهنگ ما ایرانیان میهمان نوازی یکی از عادات فرهنگی و اخلاقی مهمی میباشد، به همین دلیل ما به پذیرایی از میهمانان خود بسیار اهمیت میدهیم. از نوع میوهها و خوراکیها تا تمیزی خانه و ظروف پذیرایی برای مهمانداری ما بسیار با اهمیت است. آشپزخانه نیز سهم مهمی در این عمل پذیرایی ایفا میکند و میزبان همیشه بر آراستگی تمیزی و زیبایی آن برای پذیرایی از میهمان توجه خاصی دارد.
این کتاب درباره سبکهای مختلف رایج در طراحی و معماری آشپزخانه ها برای آشنایی مردم با انواع سبکهای آشپزخانه است تا بتوانند آشپزخانههای مناسب با سلیقه، روحیه و خانه خود انتخاب کنند
توضیحات : انسان از دوران کودکی، برای نمایش احساس خود نسبت به دنیای محسوس و بازنمایی ذهنی و عینی محیط اطراف خود، از طراحی مدد گرفته است. طراحی در دنیای امروز از پیچیدگی خاصی برخوردار است. در گذشته این واژه به معنای ترسیم مقدماتی به کار میرفت؛ ولی امروزه معنایی وسیعتر از ترسیم از آن اراده میشود و بر روند ساماندهی عناصری چون خط، شکل، رنگ، بافت و فضا با تکیه بر اصول طرحی دلالت دارد. این اصول بر حسب ویژگیهای هریک از قالبهای هنری در نقاشی، طراحی صنعتی، طراحی گرافیک، طراحی دکوراسیون و معماری متفاوت خواهد بود. طراحی راهی برای آشنایی با اصول اولیه طراحی و دستیابی به سطحی از سواد بصری در جهت شناخت طراحی تخصصی است. نقاشی بیان خویشتن است؛ نخستین ابزار بیانی در اولین سالهای طفولیت است که علاقهها، احساسات و مسائل درونی کودک با آن بیان میشود. نیاز به این ابزار قوی بیان، همواره در ناخودآگاه هر انسانی محفوظ است؛ اما به دلیل عدم آموزش و تکرار آن در سنین بعدی، به فراموش و از درجه اعتبار پیشین ساقط میشود.
توضیحات : خیاطی یکی از هنرهای زیبا و صنعتی است که هم به شکل خانگی و هم به شکل صنعتی کاربرد دارد و امروزه علاوه بر اینکه در خانه به عنوان یک مهارت محسوب می شود، می تواند به عنوان یک ابزار اقتصادی و همچنین عامل صرفه جویی در وقت نیز محسوب گردد. چراکه به عنوان مثال تهیه و دوخت یک کیف دستی علاوه بر لذت استفاده از هنر دست خویش برای آدمی عامل اصلی در صرفه جویی اقتصادی و زمانی نیز بشمار می آید. اصول مقدمات خیاطی عبارت است از شناخت کار و بکار گیری صحیح ابزار و لوازم اولیه و تبدیل آن به طرح و لباس مورد نظر بنابراین خیاط به کسی گفته می شود که با استفاده از لوازم و وسایل اولیه کار بتواند یک طرح مورد نظر را به بهترین شکل به یک لباس مناسب تبدیل کند. در ادامه بحث ابتدا تاریخچه کوتاهی از اختراع چرخ خیاطی بیان شده و پس از آن نیز در مورد ابزار و لوازم خیاطی صحبت خواهد شد.
توضیحات : از جمله مهمترین وظایف زنان در امر مراقبت و پرستاری از اعضای خانواده، خصوصا کودکان، نظارت و کنترل بر چرخهٔ تدارک و تهیه غذاست. نیروی انسانی کارآ، حاصل تغذیهٔ بهینه در دوران جنینی و کودکی به طور خاص و همچنین درطول سالهای مفید زندگی می باشد. با توجه به مسئولیت پرورش جنین که به حکم خداوند به زنان واگذار شده و همچنین ادامهٔ این مسئولیت الهی که تا دو سال اوّل زندگی کودک در پستانِ مادران نهفته، مراقبت تغذیه ای آغاز زندگی انسان به عهدهٔ زنان می باشد و این یک مسئولیت غیرقابل انکار است. به حکم سنت، فرهنگ های مختلف جهان از جمله کشورمان ایران و به دلیل ویژگیهای شخصیتی زنان، مراقبت و تأمین سلامت (در ابعاد کلان) اعضای خانواده بعد از دو سالگی نیز، همچنان بر دوش زنان و مادران خانواده می باشد. آگاهی از عوامل تأثیرگذار و چگونگی نقش آنها در امر مراقبت و تأمین سلامت اعضای خانواده، بهترین و مطمئن ترین راه دستیابی به این مهم است. امروزه، آموزش زنان از جملهٔ مهمترین روش های مداخله ای ایجاد بهبود در رشد و توسعه ملت ها شناخته شده است. از آنجا که غذا مهمترین عامل تأمین رشد و سلامت انسان است، هدف این مجموعه ایجاد آگاهی و شناخت لازم به منظور کسب موفقیت در تقاضا و تهیه غذای سالم و مناسب برای اعضای خانواده می باشد.
توضیحات : در این کتاب مجموعه ای از کاردستیهای سنتی ژاپنی برای مبتدیان گردآوری شده، به این امید که سرآغازی برای علاقمند شدن خواننده به این هنر قدیمی و ارزشمند شود. مدلهایی که شما با تا زدن کاغذ ایجاد می کنید ( مانند خانه ای که به پیانو تبدیل می شود، قایق، جعبه و … ) پایه مناسبی برای ایجاد کاردستی های حرفه ای تر خواهد بود. الگوهای ترسیم شده مبتنی بر طرح بین المللی رندلت یوشیزاوا است که آموزش تصویری کاردستی با کاغذ را آسان می کند. برای ایجاد مدلهای این کتاب می توانید از هر نوع کاغذ مربعی استفاده کنید، اما با استفاده از کاغذ استاندارد اوریگامی که یک سمت آن رنگی و سمت دیگر آن سفید است، نتایج بهتری خواهید گرفت. در نمودارهای این کتاب، سایه داشتن کاغذ به معنی سمت رنگی آن است. کاغذ اوریگامی را می توان از بسیاری از مغازه های سرگرمی و لوازم التحریر تهیه کرده و یا با ایمیل به موسسه غیرانتفاعی مرکز اوریگامی آمریکا آن را خریداری کرد.
توضیحات : گیاه آپارتمانی گیاهی است که قابلیت رشد در مکان های سرپوشیده مانند داخل منازل، ادارات و غیره را داشته باشد و معمولا برای اهداف تزئینی ، اثران مثبت روانی و یا دلایل بهداشتی از جمله به عنوان تصفیه هوای داخل ساختمان پرورش داده میشوند . این گیاهان اغلب بومی مناطق استوایی و نیمه استوایی هستند.عوامل اصلی که در هنگام مراقبت از گیاهان آپارتمانی باید در نظر گرفته شوند عبارتند از: آبیاری ، نور ، مخلوط خاک ، دما ، رطوبت ، کود و مبارزه با آفات. گیاهان آپارتمانی عمدتاً گیاهانی هستند متعلق به مناطق استوایی که با توجه به شرایط اکولوژیکی آن مناطق سازگار شده اند و تکامل یافته اند، از این رو استفاده از آنها در اماکن مسکونی و اداری به عنوان “گیاهان آپارتمانی” مستلزم فراهم نمودن رایطی است که تا اندازه ای با شرایط اکولوژیکی خاستگاه آنها همخوانی داشته باشد. بسیاری از این گیاهان به دمای پایین حساسیت شدید دارند، تعدادی به رطوبت کم، تعدادی به نور شدید خورشید (چرا که در جنگل های استوایی درختان بلند چتری را در بر فراز آنها ایجاد کرده اند و از تابش مستقیم آفتاب در امان اند). و تعدادی به تمامی شرایط فوق حساسیت نشان می دهند.
توضیحات : در این کتاب آموزش تهیه ی ۲۹ ژله ی متنوع گردآوری شده. ژله میوه قالبی – ژله دریای ساحل – ژله طالبی – ژله ابروباد – ژله انار – ژله توت فرنگی – ژله به شکل آکواریوم – ژله خاکشیر – ژله شیر نارگیل – ژله خامه ای – ژله سه رنگ – ژله بستنی پرتقالی – ژله شیفون یا مکزیکی – ژله بستنی در پوسته پرتقال – ژله قلبی – شمع ژله ای توت فرنگی – ژله پنیری – ژله نیمرو – ژله با موز – ژله وانیلی – ژله لیمو – ژله فالوده – کیک ژله ای – ژله شیر موز – ژله شطرنجی – ژله بیرنگ خوشمزه – ژله گل خامه ای – ژله مات – ژله گل
توضیحات : بازی با چوب کبریت یک بازی کلاسیک می باشد. در گذشته این بازی میان افراد بسیار محبوب بوده است. اکنون این بازی خاطرات شما را به یادتان می آورد و شما باید با خلاقیت خود چوب کبریت هایی را به شکل های مختلف در بیاورید. در این کتاب شما بیش از ۱۰۰ بازی و معما که توسط یک مشت چوب کبریت خلق شده را خواهید آموخت. زبان کتاب بصورت فارسی می باشد و در انتهای کتاب پاسخ تمام معماها درج شده است.
توضیحات : نساجی عبارتست از ریسندگی یا بافندگی، هنر بافتی است که در آن برای تولید پارچه، دو مجموعهٔ مجزا از نخها و رشتهها که تار و پود نامیده میشوند، در هم بافته شوند. رشتههای تار در قطعهٔ پارچه به صورت طولی، و رشتههای پود در عرض از این سو به آن سو میروند. دانش نساجی در مورد الیاف و نخهای کاربردی در صنایع نساجی، پارچههای بافتهشده، منسوجات بیبافت، پوشاک، کاربردهای نساجی در سایر صنایع، روشهای تولیدی و کنترل کیفی مرتبط، به تحقیق میپردازد. در این کتاب سعی شده است تعاریف اساسی، مفاهیم اصلی و مراحل مختلف تولید پارچه به صورت مختصر و روشن بیان شود. در بیشتر موارد سعی شده است با استفاده از تصاویر و نمودار های مفید به آموزش عمیق تر مطالب کتاب کمک شود به نحوی که خوانندگان بتواند مانند یک خودآموز از آن استفاده کنند.
توضیحات : این کتاب که ترجمه کتابی با عنوان Perfumery: Practice and Principles می باشد، بسیار کاربردی و پرمحتوا بوده و می تواند به عنوان منبعی خوب، جهت ورود به این علم و هنر مورد استفاده قرار گیرد. فهرست کتاب عبارت است از :
دیباچه
یادداشت مترجم
بخش اوّل: مهارت ها و فنون پایه
پیش نیاز های ورود به حرفه ی عطّاری
دانشجوی امروزی
مهارت های استشمام
مواد اوّلیّه ی عطّاری
آموزش و طبقه بندی مواد اوّلیّه
آکوردهای گل بو
مهارت های تطبیق سازی
زیباشناسی و اصول ترکیب
اهمیّت نوت های جانوری در عطّاری
ساختار عطر
استفاده از بیسها
عطرهای فاخر
توارث (نژاد) عطرها
برّرسی شاهکارهای عطّاری
ضمائم
ضمیمه شماره ی یک: ترجمه لغات انگلیسی به فارسی، به ترتیب حروف لاتین
ضمیمه شماره ی دو: فهرست عطرها، مواد اوّلیّه اختصاصی و بیس ها
توضیحات : همه ما به خوبی از نقش مهم طراحی دکوراسیون داخلی در فضاهای داخلی منزل مان آگاه هستیم. دکورسیون داخلی خانه ما نشان دهنده و معرف ما برای دیگران است و این اهمیت در بعضی از فضاها مانند اتاق پذیرایی نمود بیشتری پیدا میکند، چرا که ما معمولا از مهمانان هایمان در این فضا پذیرایی می کنیم. پس بسیار مهم است تا دکوراسیون داخلی این فضا زیبا، جذاب و منحصر به فرد باشد. در این مطلب تصمیم گرفته است تا به شما بگوید چگونه یک اتاق پذیرایی زیبا و منحصر به فرد داشته باشید.