توضیحات :  از جمله مهمترین وظایف زنان در امر مراقبت و پرستاری از اعضای خانواده، خصوصا کودکان، نظارت و کنترل بر چرخهٔ تدارک و تهیه غذاست. نیروی انسانی کارآ، حاصل تغذیهٔ بهینه در دوران جنینی و کودکی به طور خاص و همچنین درطول سالهای مفید زندگی می باشد. با توجه به مسئولیت پرورش جنین که به حکم خداوند به زنان واگذار شده و همچنین ادامهٔ این مسئولیت الهی که تا دو سال اوّل زندگی کودک در پستانِ مادران نهفته، مراقبت تغذیه ای آغاز زندگی انسان به عهدهٔ زنان می باشد و این یک مسئولیت غیرقابل انکار است. به حکم سنت، فرهنگ های مختلف جهان از جمله کشورمان ایران و به دلیل ویژگیهای شخصیتی زنان، مراقبت و تأمین سلامت (در ابعاد کلان) اعضای خانواده بعد از دو سالگی نیز، همچنان بر دوش زنان و مادران خانواده می باشد. آگاهی از عوامل تأثیرگذار و چگونگی نقش آنها در امر مراقبت و تأمین سلامت اعضای خانواده، بهترین و مطمئن ترین راه دستیابی به این مهم است. امروزه، آموزش زنان از جملهٔ مهمترین روش های مداخله ای ایجاد بهبود در رشد و توسعه ملت ها شناخته شده است. از آنجا که غذا مهمترین عامل تأمین رشد و سلامت انسان است، هدف این مجموعه ایجاد آگاهی و شناخت لازم به منظور کسب موفقیت در تقاضا و تهیه غذای سالم و مناسب برای اعضای خانواده می باشد.

توضیحات :  در این کتاب مجموعه ای از کاردستیهای سنتی ژاپنی برای مبتدیان گردآوری شده، به این امید که سرآغازی برای علاقمند شدن خواننده به این هنر قدیمی و ارزشمند شود. مدلهایی که شما با تا زدن کاغذ ایجاد می کنید ( مانند خانه ای که به پیانو تبدیل می شود، قایق، جعبه و … ) پایه مناسبی برای ایجاد کاردستی های حرفه ای تر خواهد بود. الگوهای ترسیم شده مبتنی بر طرح بین المللی رندلت یوشیزاوا است که آموزش تصویری کاردستی با کاغذ را آسان می کند. برای ایجاد مدلهای این کتاب می توانید از هر نوع کاغذ مربعی استفاده کنید، اما با استفاده از کاغذ استاندارد اوریگامی که یک سمت آن رنگی و سمت دیگر آن سفید است، نتایج بهتری خواهید گرفت. در نمودارهای این کتاب، سایه داشتن کاغذ به معنی سمت رنگی آن است. کاغذ اوریگامی را می توان از بسیاری از مغازه های سرگرمی و لوازم التحریر تهیه کرده و یا با ایمیل به موسسه غیرانتفاعی مرکز اوریگامی آمریکا آن را خریداری کرد.

توضیحات :  گیاه آپارتمانی گیاهی است که قابلیت رشد در مکان های سرپوشیده مانند داخل منازل، ادارات و غیره را داشته باشد و معمولا برای اهداف تزئینی ، اثران مثبت روانی و یا دلایل بهداشتی از جمله به عنوان تصفیه هوای داخل ساختمان پرورش داده میشوند . این گیاهان اغلب بومی مناطق استوایی و نیمه استوایی هستند.عوامل اصلی که در هنگام مراقبت از گیاهان آپارتمانی باید در نظر گرفته شوند عبارتند از: آبیاری ، نور ، مخلوط خاک ، دما ، رطوبت ، کود و مبارزه با آفات. گیاهان آپارتمانی عمدتاً گیاهانی هستند متعلق به مناطق استوایی که با توجه به شرایط اکولوژیکی آن مناطق سازگار شده اند و تکامل یافته اند، از این رو استفاده از آنها در اماکن مسکونی و اداری به عنوان “گیاهان آپارتمانی” مستلزم فراهم نمودن  رایطی است که تا اندازه ای با شرایط اکولوژیکی خاستگاه آنها همخوانی داشته باشد. بسیاری از این گیاهان به دمای پایین حساسیت شدید دارند، تعدادی به رطوبت کم، تعدادی به نور شدید خورشید (چرا که در جنگل های استوایی درختان بلند چتری را در بر فراز آنها ایجاد  کرده اند و از تابش مستقیم آفتاب در امان اند). و تعدادی به تمامی شرایط فوق حساسیت نشان می دهند.

توضیحات :  در این کتاب آموزش تهیه ی ۲۹ ژله ی متنوع گردآوری شده. ژله میوه قالبی –  ژله دریای ساحل –  ژله طالبی –  ژله ابروباد – ژله انار –  ژله توت فرنگی –  ژله به شکل آکواریوم –  ژله خاکشیر –  ژله شیر نارگیل –  ژله خامه ای – ژله سه رنگ – ژله بستنی پرتقالی – ژله شیفون یا مکزیکی –  ژله بستنی در پوسته پرتقال – ژله قلبی – شمع ژله ای توت فرنگی  – ژله پنیری –  ژله نیمرو – ژله با موز –  ژله وانیلی –  ژله لیمو –  ژله فالوده – کیک ژله ای –  ژله شیر موز – ژله شطرنجی –  ژله بیرنگ خوشمزه – ژله گل خامه ای – ژله مات – ژله گل

توضیحات :  بازی با چوب کبریت یک بازی کلاسیک می باشد. در گذشته این بازی میان افراد بسیار محبوب بوده است. اکنون این بازی خاطرات شما را به یادتان می آورد و شما باید با خلاقیت خود چوب کبریت هایی را به شکل های مختلف در بیاورید. در این کتاب شما بیش از ۱۰۰ بازی و معما که توسط یک مشت چوب کبریت خلق شده را خواهید آموخت. زبان کتاب بصورت فارسی می باشد و در انتهای کتاب پاسخ تمام معماها درج شده است.

توضیحات :  نساجی عبارتست از ریسندگی یا بافندگی، هنر بافتی است که در آن برای تولید پارچه، دو مجموعهٔ مجزا از نخ‌ها و رشته‌ها که تار و پود نامیده می‌شوند، در هم بافته شوند. رشته‌های تار در قطعهٔ پارچه به صورت طولی، و رشته‌های پود در عرض از این سو به آن سو می‌روند. دانش نساجی در مورد الیاف و نخ‌های کاربردی در صنایع نساجی، پارچه‌های بافته‌شده، منسوجات بی‌بافت، پوشاک، کاربردهای نساجی در سایر صنایع، روش‌های تولیدی و کنترل کیفی مرتبط، به تحقیق می‌پردازد. در این کتاب سعی شده است تعاریف اساسی، مفاهیم اصلی و مراحل مختلف تولید پارچه به صورت مختصر و روشن بیان شود. در بیشتر موارد سعی شده است با استفاده از تصاویر و نمودار های مفید به آموزش عمیق تر مطالب کتاب کمک شود به نحوی که خوانندگان بتواند مانند یک خودآموز از آن استفاده کنند.

توضیحات : این کتاب که ترجمه کتابی با عنوان Perfumery: Practice and Principles می باشد، بسیار کاربردی و پرمحتوا بوده و می تواند به عنوان منبعی خوب، جهت ورود به این علم و هنر مورد استفاده قرار گیرد. فهرست کتاب عبارت است از :

دیباچه

یادداشت مترجم

بخش اوّل: مهارت ها و فنون پایه

پیش نیاز های ورود به حرفه ی عطّاری

دانشجوی امروزی

مهارت های استشمام

مواد اوّلیّه ی عطّاری

آموزش و طبقه بندی مواد اوّلیّه

آکوردهای گل بو

مهارت های تطبیق سازی

زیباشناسی و اصول ترکیب

اهمیّت نوت های جانوری در عطّاری

ساختار عطر

استفاده از بیس­ها

عطرهای فاخر

توارث (نژاد) عطرها

برّرسی شاهکارهای عطّاری

ضمائم

ضمیمه شماره ی یک: ترجمه لغات انگلیسی به فارسی، به ترتیب حروف لاتین

ضمیمه شماره ی دو: فهرست عطرها، مواد اوّلیّه اختصاصی و بیس ها

توضیحات : همه ما به خوبی از نقش مهم طراحی دکوراسیون داخلی در فضاهای داخلی منزل مان آگاه هستیم. دکورسیون داخلی خانه ما نشان دهنده و معرف ما برای دیگران است و این اهمیت در بعضی از فضاها مانند اتاق پذیرایی نمود بیشتری پیدا میکند، چرا که ما معمولا از مهمانان هایمان در این فضا پذیرایی می کنیم. پس بسیار مهم است تا دکوراسیون داخلی این فضا زیبا، جذاب و منحصر به فرد باشد. در این مطلب تصمیم گرفته است تا به شما بگوید چگونه یک اتاق پذیرایی زیبا و منحصر به فرد داشته باشید.

توضیحات : امروزه با توجه به شیوه نوشتاری رایج بین مردم بوسیله خودکار، هنر خوشنویسی نادیده گرفته وحتی فراموش شده است ،و در برخی از موارد شاهد معضل بد خطی در جامعه هستیم . به همین دلیل اهمیت زیبا نویسی با خودکار مورد توجه قرار گرفته است. کتاب خوشنویسی نوین آموزش خط تحریری بر اساس اصول خوشنویس می باشد و برای آموزش به دانش آموزان و هنرجویان خوشنویسی تنظیم و گرداوری شده است و دارای “تاییدیه انتشارات کمک آموزشی” و “سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی وزارت آموزش و پرورش” می باشد.

توضیحات : حقه بازی یا به تعبیر عوام چشم بندی، عبارت از عملیاتی است که: دروغ را به صورت راست و غیرواقع را به صورت واقع می نماید. مسائل معلومی را با وسائل متعدده به صورت مجهول در می آورد و کشف آن مجهول را در قالب اسرار درآورده و خارق عادت معرفی می کند. این کتاب قبلا بصورت مقالاتی در مجله دانشمند قبل از انقلاب چاپ شده است. تاریخ انتشار بصورت کتاب سال ۶۰ بوده و تجدید چاپی نداشته است.

توضیحات : در این کتاب ۵۰ نکته مهم و ریز خانه داری آموزش داده شده است. فهرست کتاب : شناخت وزنه ها – اندازه ها – اصطلاحات اشپزی – نکاتی درباره تهم مرغ – نکاتی درباره مرغ و طیور – نکاتی درباره ماهی ها – نکاتی درباره گوشت قرمز – نکاتی درباره کله پاچه – نکاتی درباره سیب زمینی – نکات درباره پیاز – نکاتی درباره سیر و موسیر – نکاتی درباره شیر و پنیر – نکاتی درباره ماست و کره – نکاتی درباره برنج خشک و پخته – نکاتی درباره میوه جات – نکاتی درباره سبزیجات – نکاتی درباره حبوبات – نکاتی درباره رب گوجه فرنگی – نکاتی درباره آرد – نکاتی درباره نان – نکاتی درباره ترشی ها – نکاتی درباره مربا – نکاتی درباره مربا – نکاتی درباره ماکارونی – نکاتی درباره روغن – نکاتی درباره ماهی تابه – نکاتی درباره قابلمه و ظرف غذا – نکاتی درباره یخ – نکاتی درباره گلهای مصنوعی – نکاتی درباره گلهای تازه گلدانی – نکاتی درباره سماور و چایی – نکاتی درباره شیرینی و کیک ها – نکاتی درباره سرکه – نکاتی درباره لباسهای بافتنی – نکاتی درباره از بین بردن لکه – نکاتی درباره وسایل برقی

توضیحات : در این کتاب طرز تهیه پنجاه نوع نوشیدنی و همچنین نوشیدنی های رژیمی آموزش داده شده است. فهرست کتاب : شیر و موز – فراپه توت فرنگی – پوره میوه جات – فراپه موز – فراپه هلو و زردآلو – فراپه مخلوط – فراپه شکلاتی – فراپه قهوه – فراپه هویج – لیموناد – شربت به لیمو – شربت سکنجبین – کوکتل قوه خامه فرم گرفته – قهوه بستنی – دم کرده قهوه – کوکتل لیموترش – نوشیدنی شیر و قهوه – کوکتل آبمیوه مخلوط – کوکتل نارگیل – کوکتل گریب فروت – شربت و پوره ها – شربت عرقیات – شرب آلبالو – کوکتل با ژله – معجون – نوشیدنی کرفس – نوشیدنی سیب – نوشیدنی نارنگی – نوشیدنی گلابی – نوشیدنی آناناس و کرفس – نوشیدنی آلبالو – نوشیدنی انگور – نوشیدنی شاه توت – نوشیدنی گوجه فرنگی – نوشیدنی پرتقال و انبه – نوشیدنی گازدار آناناس – نوشیدنی مخلوط – نوشیدنی ماست – کوکتل پرتقال – نوشیدنی ریواس