توضیحات : آشپزخانه یکی از مهمترین بخشهای هر خانهای میباشد. تقریبا نمیشود یک خانه با شرایط معمول پیدا کرد که مکانی به نام آشپزخانه نداشته باشد. همانطور که خوردن و آشامیدن بخش مهمی از عملکرد بدن و زندگی ماست، آشپزخانه نیز به دلیل نیاز روزانه ما به آشامیدن و خوردن بخش مهم و جدا نشدنی از معماری هر خانه ای است. در فرهنگ ما ایرانیان میهمان نوازی یکی از عادات فرهنگی و اخلاقی مهمی میباشد، به همین دلیل ما به پذیرایی از میهمانان خود بسیار اهمیت میدهیم. از نوع میوهها و خوراکیها تا تمیزی خانه و ظروف پذیرایی برای مهمانداری ما بسیار با اهمیت است. آشپزخانه نیز سهم مهمی در این عمل پذیرایی ایفا میکند و میزبان همیشه بر آراستگی تمیزی و زیبایی آن برای پذیرایی از میهمان توجه خاصی دارد.

این کتاب درباره سبک‌های مختلف رایج در طراحی و معماری آشپزخانه ها برای آشنایی مردم با انواع سبکهای آشپزخانه است تا بتوانند آشپزخانه‌های مناسب با سلیقه، روحیه و خانه خود انتخاب کنند