توضیحات :  نقاشی، سینما و عکاسی تنها ثبت واقعیت نیستند، بلکه هنر هدایت چشم و مهندسی احساس مخاطب‌اند. اما چه رازی نهفته است که یک قاب معمولی را به شاهکاری ماندگار و میخکوب‌کننده تبدیل می‌کند؟

کتاب «عناصر ترکیب‌بندی و کامپوزیت لایه ها در علوم» سفری است اکتشافی از مبانی هندسی تا لایه‌های عمیق روانشناسی تصویر. در این اثر، فراتر از تعاریف کلاسیکِ قانون یک‌سوم و نقاط طلایی، با زبان پنهان فرم‌ها، بافت، عمق میدان و معماری قاب آشنا می‌شوید. این کتاب با کالبدشکافی شات‌های ماندگار تاریخ سینما و بررسی تکنیک‌های پیشرفته‌ی بصری، به شما می‌آموزد که چگونه از ابزارهای خامِ نور و خط، برای القای مفاهیمی چون تنش، قدرت، انزوا و صمیمیت استفاده کنید.

این راهنما از استودیوی بایندر که بصورت جامع و اصلاح شده توسط نویسنده و مدرس این حوزه، آقای سینا احمدی نیت بازنویسی و نوشته شده و در اینجا برای شما بصورت رایگان قرار داده ایم، برای فیلم‌سازان، عکاسان و طراحانی تدوین شده که می‌خواهند از سطح دیدن فراتر رفته و به مقام خلق کردن برسند. در اینجا یاد می‌گیرید که قواعد بازی را بشناسید، بر آن‌ها مسلط شوید و در نهایت، آگاهانه آن‌ها را برای خلق امضای شخصی و روایت منحصربه‌فرد خود در هم بشکنید

توضیحات :  از جمله مهمترین وظایف زنان در امر مراقبت و پرستاری از اعضای خانواده، خصوصا کودکان، نظارت و کنترل بر چرخهٔ تدارک و تهیه غذاست. نیروی انسانی کارآ، حاصل تغذیهٔ بهینه در دوران جنینی و کودکی به طور خاص و همچنین درطول سالهای مفید زندگی می باشد. با توجه به مسئولیت پرورش جنین که به حکم خداوند به زنان واگذار شده و همچنین ادامهٔ این مسئولیت الهی که تا دو سال اوّل زندگی کودک در پستانِ مادران نهفته، مراقبت تغذیه ای آغاز زندگی انسان به عهدهٔ زنان می باشد و این یک مسئولیت غیرقابل انکار است. به حکم سنت، فرهنگ های مختلف جهان از جمله کشورمان ایران و به دلیل ویژگیهای شخصیتی زنان، مراقبت و تأمین سلامت (در ابعاد کلان) اعضای خانواده بعد از دو سالگی نیز، همچنان بر دوش زنان و مادران خانواده می باشد. آگاهی از عوامل تأثیرگذار و چگونگی نقش آنها در امر مراقبت و تأمین سلامت اعضای خانواده، بهترین و مطمئن ترین راه دستیابی به این مهم است. امروزه، آموزش زنان از جملهٔ مهمترین روش های مداخله ای ایجاد بهبود در رشد و توسعه ملت ها شناخته شده است. از آنجا که غذا مهمترین عامل تأمین رشد و سلامت انسان است، هدف این مجموعه ایجاد آگاهی و شناخت لازم به منظور کسب موفقیت در تقاضا و تهیه غذای سالم و مناسب برای اعضای خانواده می باشد.

توضیحات : از آنجا که نظام هنری و زیبا شناختی رابطه مستقیم بر فرهنگ جامعه دارد؛ هنر دارای مصادیق متعدد و گسترده ای همانند شعر، موسیقی، نقاشی، معماری، صنایع دستی و اموری از این قبیل می گردد. فرهنگ هر جامعه هنر آن جامعه را هدایت و رهبری می نماید و فرهنگ در قالب آن تحقق عینی مییابد. فرهنگ و هنر در سرزمین ایران طی هزاران سال تاریخ پرفراز و نشیب، همواره در جلوه هایی گوناگون تجلی یافته است. فرهنگ و هنری به قدمت، در جلوه هایی از خلاقیت و شیوه های زندگی بروز یافته است. اگر خلاقیت و از آن جمله خلاقیت هنری را، استعداد تولید ایده های فراوان و به کار بستن شیوه ها و روش های گوناگون بدانیم، بی تردید یکی از پایه های لازم برای آن همین اندوخته های فرهنگی و هنری، دیدن و تأمل و تجربهٔ آثار گذشتگان است. در این زمینه میراث فرهنگی و هنری ایران منبع لایزال آموزش و پرورش خلاقیت هنری است. و رشد و بالندگی این خلاقیت پیوسته در گرو شناخت آن میراث است. پژوهش، حفظ و احیا و معرفی میراث فرهنگی و هنری ایران سبب بالندگی روح، ارتقاء اعتماد به نفس و مایه فخر و مباهات هنر ایرانی است و توجه به آن بسیار حائز اهمیت است. گذشتگان ما تا پای جان در حفظ و حراست این یادگارهای گران بها تلاش کرده اند، شایسته نیست که نسبت به اهمیت این مقوله و ارزش های نهفته آن غفلت شود و اکنون وظیفه ما این است که همچون پدران خود میراث هنری جاویدان کشورمان را نگهداری کنیم.

توضیحات : همه ما به خوبی از نقش مهم طراحی دکوراسیون داخلی در فضاهای داخلی منزل مان آگاه هستیم. دکورسیون داخلی خانه ما نشان دهنده و معرف ما برای دیگران است و این اهمیت در بعضی از فضاها مانند اتاق پذیرایی نمود بیشتری پیدا میکند، چرا که ما معمولا از مهمانان هایمان در این فضا پذیرایی می کنیم. پس بسیار مهم است تا دکوراسیون داخلی این فضا زیبا، جذاب و منحصر به فرد باشد. در این مطلب تصمیم گرفته است تا به شما بگوید چگونه یک اتاق پذیرایی زیبا و منحصر به فرد داشته باشید.

توضیحات : حقه بازی یا به تعبیر عوام چشم بندی، عبارت از عملیاتی است که: دروغ را به صورت راست و غیرواقع را به صورت واقع می نماید. مسائل معلومی را با وسائل متعدده به صورت مجهول در می آورد و کشف آن مجهول را در قالب اسرار درآورده و خارق عادت معرفی می کند. این کتاب قبلا بصورت مقالاتی در مجله دانشمند قبل از انقلاب چاپ شده است. تاریخ انتشار بصورت کتاب سال ۶۰ بوده و تجدید چاپی نداشته است.

توضیحات :  «کاغذ و تا» نام یک سرگرمی است که در آن تنها با تا کردن یک تکه کاغذ بدون آنکه نیاز به بریدن (مگر در بعضی موارد) و چسب زدن باشد، اشکال و اشیاء مختلف به وجود می آید. همه ما این سرگرمی را به نحوی تجربه کرده ایم. هنگامی که با کاغذ دفتر اشیائی از قبیل ،قایق، نمکدان، موشک، لیوان و توپ و یا با کاغذ روزنامه کلاه می ساخته ایم در واقع اصول «کاغذ و تا» را به کار می برده ایم. تاریخ شروع این سرگرمی دقیقاً روشن نیست اما مشخص است که پایه های اولیه آن در مشرق زمین ریخته شده و در آنجا به تدریج رشد یافته است.

گویا برای اولین بار در سرزمین چین فنّ تا کردن کاغذ به وجود آمده و چون وسیله اصلی این سرگرمی کاغذ است، بازی با کاغذ احتمالاً باید از زمانی که کاغذ به راحتی ساخته می شده و به کار می رفته رایج شده باشد. حدود ۱۳۰۰ سال پیش این سرگرمی به تدریج به سرزمین ژاپن راه یافته در آنجا تغییراتی پیدا کرده و به نهایت تکامل و زیبائی رسیده است تا جائی که امروزه سرگرمی «کاغذ و تا» در زمره یکی از هنرها به شمار می آید. بازی کاغذ و تا به آن صورت که ما اکنون میشناسیم از حدود ۶۰۰ سال پیش شروع شده است.

توضیحات : خوشنویسی یا خطاطی به معنی زیبانویسی یا نوشتن همراه با خلق زیبایی است. خوشنویسی تقریبا در تمام فرهنگ‌ها به چشم می‌خورد اما در مشرق زمین و به‌ویژه در سرزمین‌های اسلامی و ایران در قله هنرهای بصری واقع است. خوشنویسی اسلامی و بیش از آن خوشنویسی ایرانی تعادلی است حیرت‌انگیز میان تمامی اجزا و عناصر تشکیل دهندهٔ آن.

توضیحات : امروزه با توجه به شیوه نوشتاری رایج بین مردم بوسیله خودکار، هنر خوشنویسی نادیده گرفته وحتی فراموش شده است ،و در برخی از موارد شاهد معضل بد خطی در جامعه هستیم . به همین دلیل اهمیت زیبا نویسی با خودکار مورد توجه قرار گرفته است. کتاب خوشنویسی نوین آموزش خط تحریری بر اساس اصول خوشنویس می باشد و برای آموزش به دانش آموزان و هنرجویان خوشنویسی تنظیم و گرداوری شده است و دارای “تاییدیه انتشارات کمک آموزشی” و “سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی وزارت آموزش و پرورش” می باشد.

توضیحات :  حتی اگر کاملا با طراحی بیگانه باشید و تجربه‌ای نداشته باشید. اگر تمامی مراحل را مو به مو و با دقت انجام دهید، از نتیجه کارتان شگفت زده خواهید شد. از اینکه طراحی را به این راحتی یاد می‌گیرید، به آن علاقه بیشتری پیدا می‌کنید و از آن لذت می‌برید. کافی است، همین حالا یک مداد و یک کاغذ بردارید و کار خود را شروع کنید.

کتاب 50 طراحی حیوانات (draw 50 animals) روش کشیدن حیوانات را به شما آموزش می‌دهد. نیازی نیست که حتما از اولین حیوان کتاب شروع به کشیدن کنید می‌توانید هر کدام را که دوست داشتید انتخاب و نقاشی خود را آغاز کنید. پس از انتخاب به ترتیب مراحل را پیش روید و نقاشی خود را کامل کنید.

لی. جی. امز (Lee J.Ames) بیشتر از چهل سال از عمر خود را صرف طراحی کرد. کار خود را با والت دیزنی آغاز کرد و بعد از آن به تحصیل هنرهای بصری در دانشگاه نیویورک پرداخت. برای مجلات زیادی به عنوان طراح کار کرد و بیشتر از صد کتاب در زمینه‌های مختلف طراحی و منتشر نمود.

توضیحات : کتاب آشپزی سلامت نوشته مریم احمدی که برایتان آماده شده متشکل از آموزش پخت ده‌ها غذای لذیذ و متنوع است. در این کتاب با نحوه پخت و مواد مورد نیاز غذاهایی همچون گیروس مزغ، کوکو اسفناج، شیر سیب، ترتیلا  و ده ها غذای و دسرهای سالم و مناسب دیگر آشنا خواهید شد.

فهرست: گیروس مرغ، کوکو اسفناج، شیر سیب ، ترتیلا، چای زنجبیل، خوراک قارچ، آش جو ، پفکی و سس ماست، خورشت ماست، کوکو گل کلم با پنیر لیقوان، آش شله، نان کفیر، بادمجان شکم پر، کاکا هفت آجیل، پاته نخود، خوراک گوشت تکه ای، مافین کدو ، آش مانتی، خاگینه گردو، پن کیک ساده، خوراک قالبی سبزیجات، خوراک لبنانی، آش مرغ با ترخینه دوغ، سالاد آدانا، سوپ باقلا، آبگوشت قمنبیت، سالاد استونا، دلمه سبزیجات، چای سبز و گزنه همراه عسل، نان عسلی، سالاد ماهی، کوکوی بامیه، فتیر، خورش خلال بادام ، کوفته بلغور، کباب تابه ای با لپه، غوره مسما، چیگن فینگر، دلمه سیب، کدو برگر، کرپ اسفناج، املت مدیترانه ای، کوفته عدس، خوراک گوشت بامیه ، کاهو پیچ، اردور سبزیجات، حلیم بادمجان، سوپ کرفس با گوشت، کرپ ماهی، نوشیدنی کرفس و عسل، کتلت لوبیا چشم بلبلی، ساندویچ ماهی، کباب یونانی، قلیه اسفناج، فرنی آجیل، خوراک کنگر، کتلت قارچ، فریتر ماهی، سوپ سرد، توپک های مرغ، سوپ سیر، سالاد تبوله، سالاد سیب و ماست، گرزه تره، چای هندی، خوراک مرغ چینی، پیراشکی گوشت، پوره تخم ورغ و لوبیا سبز، سمبوسه گیاهی، تاووک، آش کلم برگ، شیله عدس، شله ماست، رول مرغ، خورش کدو حلوا، دیشلیق، فرنی میوه،ماهی شکم پر، استیک ماهی

توضیحات :  اول اجازه دهید به یک درک مشترک از تولید محتوا برسیم. اگر همین حالا بروید از هر کسی که کارش تولید محتوا است بپرسید تولید محتوا یعنی چه، احتمالا جواب خودش را می دهد؛ چون دنیای بازاریابی محتوا آنقدر گسترده است که هر کسی تعریف خودش را دارد. اما ما می خواهیم به یک تعریف مشترک، درست و مختصر از تولید محتوا برسیم.

محتوا همان چیزی است که هر روز با آن سروکار دارید؛ کلیپهای خنده دار یا عکس و توضیحات محصول که در اینستاگرام می بینید، پادکست که در تاکسی گوش می دهید، ویدیوهای آموزشی در آپارات یا یوتیوب که تماشا می کنید، کتابهای دیجیتال که در موبایل یا کامپیوتر می خوانید و… پس هر چیزی که در دنیای دیجیتال می بینید، می شنوید یا می خوانید، به نوعی محتوا محسوب می شود…

توضیحات :   مجموعه آمورشی دستور پخت غذاهای سالم و مقوی

– کاسرول مرغ

– بال کبابی اسپایسی

– ماست میوه و مغز

– تخم مرغ گوردون

– کاسولت هویج وحشی و کدو حلوایی

– پیتزای تن و فلفل

– سالاد مرغ و کنجد

– سوپ هویج و عدس قرمز

– سالاد سیب زمینی سالمون

– ریکوتا و پیاز بهاری

و…