توضیحات : فهرست عناوین آموزشی این کتاب عبارتند از : آبگوشت ها؛ آش ها؛ اردورها؛ املت ها؛ بستنی ها؛ بورانی ها؛ بیسکویت ها؛ پلو ها؛ پودینگ ها؛ پوره ها؛ پیتزا ها؛ ترشی ها؛ حلواها؛ حلیم ها؛ خاگینه ها؛ خوراک ها؛ خورشت ها؛ دسرها؛ دلمه ها؛ سالاد ها؛ ساندویچ ها؛ سس ها؛ سوپ ها؛ شامی ها؛ شربت ها؛ شیرینی ها؛ طاس کباب ها؛ غذاهای با مایکروفر؛ غذاهای پرنده ها؛ غذاهای دریایی؛ غذاهای گوشتی؛ غذاهای محلی؛ مارمالادها؛ ماکارونی ها؛ مرباها؛ نان ها؛ نوشیدنی ها؛ کباب ها؛ کتلت ها؛ کرمها؛ کلوچه ها؛ کمپوت ها؛ کوفته ها؛ کوکو ها؛ کیک ها

توضیحات : یک معلّم خوب، با اینکه کار معلمی برایش یک وظیفه است؛ امّا مهم تر از هر چیز، همواره انسان حساسی است که به  حال یک یک دانش آموزان سخت توجّه دارد و در هر موقعیت می کوشد تا رفتار مناسبی از خود نشان دهد؛ چرا که می داند خیلی از مسائل تعلیم و تربیت؛ ریشه در روابط، طرز نگاه و برخورد معلّم با دانش آموز دارد.  تجربه نشان داده است که وقتی دانش آموزی، در درس ضعیف بوده و در انجام تکالیف مشکلی دارد، بدرفتاری و ناسازگاری را ترجیح می دهد؛ زیرا او تجربه کرده است که تقاضای کمک از معلّم و یا دیگران به خاطر ندانستن درس ممکن است، باعث سرزنش، توبیخ و تنبیه و یا تمسخر و استهزاء گردد. تنبیه های لفظی، پیشرفتی ایجاد نمی کند؛ بلکه برعکس سبب دلسردی و تخریب قوه ابتکار و از بین رفتن اعتماد به نفسِ دانش آموز می شود و از طرفی عامل مهم ایجاد تنفّر و انزجار نیز می باشد.

توضیحات : از کودکی به یاد داریم که ما را به ارتباط با محیط و افراد تشویق کرده‏اند و بسیار شنیده‏ایم که انسان موجودی اجتماعی است و بدون برقراری ارتباط با افراد پیرامون خویش دچار انزوا و افسردگی خواهد شد. اما آیا به ما گفتند که اول باید با خودمان و درون خودمان ارتباط برقرار کنیم؟ شاید هم گفته باشند ولی به یاد ندارم روش انجام این کار را در کودکی لااقل به من یاد داده باشند! پیش از آن‎که دیگران را قضاوت کنیم ابتدا باید خود را قاضی کرده و خویش را محکوم یا رها کنیم؛ در غیر این صورت خودمان را گم می‏کنیم.

اغلب انسان‏ها از خودشان می‏ترسند، برای همین دوست دارند بیش از آنکه با خودشان ارتباط برقرار کنند، به دیگران رجوع کنند. تنها شدن با خود نه به معنای قفل کردن درها و بستن‏شان به روی خود، که به معنای خود را شناختن است. ما اگر خودمان را نشناسیم بقیه را هم نخواهیم شناخت و با این خیال که معاشرت سازنده ای با سایرین داریم به گول زدن خود و پوشاندن عیب‏هایمان ادامه خواهیم داد. کسانی که عیب خود را خودشان پیدا نکنند آن را از بقیه خواهند شنید و از آن‏ها خواهند رنجید؛ در چنین حالتی فرد می‎تواند به آگاهی برسد و هم صحبتی با کسانی را که مثل خودش از برملا شدن عیب‏های خود ناراحت شده و در آشکار کردن عیوب سایرین پیشرو هستند، به پایان برساند و به خودشناسی روی بیاورد یا باز از تنهایی بترسد و به پیمودن مسیر اشتباهی که در آن گام نهاده، ادامه دهد.

واقعاً چرا انسان‏ها از خود هراس دارند؟ حقیقت آن است که آدمی متشکل از رفتارها و افکار خویش است. کسی که از خلوت با خود می‏ترسد از رفتارها و افکار خویش و مخصوصاً از اصلاح آن‏ها هراس دارد.

توضیحات : حرام‌زاده استانبول رمانی است به قلم الیف شافاک نویسنده پرفروش ترک که در اصل به زبان انگلیسی نگاشته شده‌است و در سال ۲۰۰۶ توسط Viking Adult به چاپ رسیده‌است.  «حرام‌زاده استانبول» داستان خانواده‌ای اهل ترکیه و خانواده‌ای اَرمنی-آمریکایی را از زاویه دید چهار نسل از زنان روایت می‌کند. داستانی دربارهٔ هنجارهای جامعه، رازهای خانوادگی و نیاز مبرم به گفتگو و البته مفهوم فراموشی است؛ فراموشی جمعی که ترکیه به‌طور کل دچار آن شده‌است. «شافاک» به خاطر اشاره به نسل‌کشی ارمنی‌ها، در رمان دوم خود «حرامزاده استانبول» از سوی دادگاه ترکیه به جرم اهانت به ترک بودن متهم شد. پرونده او در ژوئن ۲۰۰۶ بسته شد، ولی چند ماه بعد، دوباره باز و وی با احتمال سه سال زندان روبه‌رو شد. مترجم و ناشر او هم با همین مجازات روبه‌رو شدند، اما در ۲۱ سپتامبر ۲۰۰۶ به‌خاطر کمبود مدرک، پرونده او بسته شد. این کتاب توسط گلناز غبرائی به فارسی برگردانده شده و در سال ۱۳۹۷ نشر مهری، لندن به چاپ رسیده‌است.

توضیحات : زبان ایتالیایی از شاخه‌های زبان لاتین است و با زبان‌های دیگر لاتین مانند اسپانیایی، فرانسوی، رومانیایی و پرتغالی شباهاتهای زیادی دیده می‌شود. در بین زبان‌های لاتین، ایتالیایی بیشترین واژگان مشترک با لاتین و نزدیک‌ترین زبان به آن است.گویشوران این زبان که در ایتالیا، بعضی از کانتونهای کشور سوئیس که با ایتالیا مرز مشترک دارند، اتیوپی، مالت، واتیکان، سان مارینو، ونزوئلا، کرواسی، مراکش، اسلوونی، لیبی، تونس، سومالی، سومالی‌لند، اریتره، جزیره کرس و شهر نیس فرانسه (هردو پیشتر جزو خاک ایتالیا بودند)، آمریکا، کانادا، استرالیا، آلبانی، بخش‌هایی از کشور آرژانتین و قسمت‌هایی از برزیل زندگی می‌کنند. نسل قبلی کشورهایی همانند مراکش و لیبی هنوز به زبان ایتالیایی سخن می‌گویند ولی میزان سخن‌وران این زبان در این کشورها، پس از تأکید بیشتر بر روی زبان‌های بومی و زبان عربی و انگلیسی کاهش پیدا کرده‌است. ایتالیایی زبان رسمی ایتالیا، سان مارینو، سوئیس (یکی از چهار زبان رسمی)، سومالی، اسلوونی (همراه با زبان اسلوونیایی در چهار ایالت: کوپر، ایزولا، پیران و پورتورس)، واتیکان و شهرستان ایستریا در کشور کرواسی می‌باشد.

توضیحات : این کتاب در ۵ فصل تهیه شده که در فصول ابتدایی به معرفی پدیده پورن و همچنین تاریخچه شکل گیری این پدیده در جوامع پرداخته و درفصل بعدی عوارض و آسیب های ایجاد شده توسط این پدیده بر خانواده ها و افراد مختلف با استفاده از نتایج پژوهش های میدانی غربی مورد بررسی قرار گرفته اند و در فصول انتهایی نیز به منافع اقتصادی ایجاد شده توسط این صنعت برای گردانندگان آن در کشور های مختلف پرداخته شده است در مجموع این کتاب جهت آگاه سازی افراد از عوارض و وقایع نا پیدا این صنعت برروی افراد مختلف جامعه مفید و سودمند می باشد

توضیحات : امروزه شبکه کردن کامپیوترها یکی از نیازهای مهم شرکت‌ها و سازمان‌های بزرگ و کوچک محسوب می‌شود. تفاوتی ندارد که چه شرکتی در چه حوزه‌ی فعالیتی باشد. در حال حاضر همه‌ی شرکت‌ها و سازمان‌ها مجبور هستند برای امور جاری و اداری روزانه‌ی خود از کامپیوتر استفاده کنند. همین نیازی که شرکت‌ها و سازمان‌های مختلف در زمینه‌ی مدیریت و انجام بهینه‌ی فعالیت‌های خود احساس می‌کنند باعث شده رشته و مهارت‌های مرتبط با شبکه و امنیت شبکه بیشترین و بهترین بازار کار را در سال‌های اخیر کسب کند. بر اساس آمارهای رسمی، در سال‌های اخیر متخصصان شبکه بیشترین درآمد و بیشترین استخدام را نسبت به بقیه رشته‌ها دارند.

توضیحات : در اعصار گذشته تنها راه موفقیت و دستیابی به هدف را تلاش,کار و همت بیشتر می دانستند در حالی که متخصصان امروز علم اقتصاد و مدیریت معتقدند تلاش صرف به موفقیت ختم نمی شود بلکه تلاش هدفمند و استفاده بهینه از امکانات در موفقیت تاثیرگذار تر است. بنا براین برای رسیدن به موفقیت در هر محیطی از کشور,شرکت ,سازمان و حتی خانوداه می بایست ابتدا بهره وری افزایش یابد. در کتابچه اصول ضروری بهره وری برای زندگی امروزی در دو بخش موانع اصلی بهره وری و مدیریت زمان و اصول بهره وری شخصی، با ۱۸ اصل کلیدی در بهره وری و مدیریت زمان آشنا می شویم.

توضیحات : کل ساختار بدن انسان شامل سر، گردن، تنه (سینه و شکم)، بازوها، دست‌ها، دو ساق پا و پاها می‌شود. هر قسمت بدن متشکل از انواع مختلف سلول است. اجزای سازنده‌ی بدن انسان نشان‌دهنده‌ی این است که بدن از تعدادی عناصر خاص در نسبت‌های مختلف تشکیل می‌شود. بدن انسان ناهنجاری‌های آناتومیک غیر پاتولوژیک را می‌تواند نشان دهد. فیزیولوژی بر روی سیستم اعضای بدن و عملکردشان متمرکز است. سیستم‌ها و مکانیزمشان در راستای حفظ هومئوستاز بدن نقش دارند.

توضیحات : لغت‌نامهٔ بزرگ دهخدا کتابی جامع شامل شرح و معنی واژگان زبان فارسی است. این لغت‌نامه، بزرگ‌ترین و مهم‌ترین اثر علی‌اکبر دهخدا است، که بیش از ۴۰ سال از عمر او صرف آن شد. لغت‌نامهٔ دهخدا معنی، تفسیر، و شرح تاریخیِ شمار قابل توجهی از وام‌واژه‌های عربی که وارد فارسی شده‌اند را نیز داراست. لغت‌نامهٔ بزرگ دهخدا شامل بخش بزرگی از واژگان ادبی زبان فارسی، با معنای آن‌ها و نیز کاربردشان در شعرها است. با وجود این، این لغت‌نامه فاقد بخش اعظم واژگان علمی و فنی فارسی است که بیشتر در دهه‌های پس از تألیف لغت‌نامه به حوزهٔ زبان فارسی وارد شدند. نسخهٔ چاپی فعلی لغت‌نامه ۶۷۲۶۵ صفحهٔ سه‌ستونیِ قطع رحلی با حروف ریز دارد.

در سال ۱۳۸۵، با تلاش دست‌اندرکاران مؤسسه لغت‌نامه دهخدا، دولت وقت قصد داشت مادهٔ واحده‌ای به تصویب مجلس شورای اسلامی برساند که از قرار گرفتن لغت‌نامه در مالکیت عمومی جلوگیری می‌کرد. مطابق قانون حقوق مؤلفان و مصنفان مصوب ۱۳۴۸، آثار پس از گذشت ۳۰ سال از درگذشت پدیدآورنده‌شان تحت شرایطی به مالکیت عمومی در می‌آیند. مجلس این ماده را تصویب نکرد.

این کتاب شامل لغاتی میباشد که با حرف آ آغاز میشوند میشوند

توضیحات : قبل از اینکه صحبت کنید باید به نظری که ابراز می‌کنید اعتقاد داشته و نسبت به آن مطمئن باشید. چه این نظر این باشد که آلبوم سوم احسان خواجه امیری بهترین آلبوم اوست چه نظر شما این باشد که مساله گرمایش جهانی مهم‌تر از مساله جنگ است. البته منظور این نیست که عقیده خود را به گونه‌ای بیان کنید که خودرای یا حق به جانب به نظر برسید. در عوض باید تایید آن را به عهده دیگران بگذارید. دقت کنید که نظر خود را چگونه بیان می‌کنید. مثلا اگر جمله خود را با این عبارات: “من فکر می‌کنم که…” یا “به نظر من…” شروع کنید از قدرت نظر خود می‌کاهید. پس فقط نظر خود را بیان کنید بدون اینکه عبارات قبل را در ابتدای جملات خود بیاورید.

توضیحات : انبار و انبارداری از مهم‌ترین بخش‌های یک سازمان و یا شرکت هستند، زیرا بخش بزرگی از دارایی‌های سازمان‌ها در موجودی‌های انبار آنها انباشته شده است. موجودی کالاهای انبار باید در محل‌های امن و به صورت منظم نگهداری شود و به نحوی باشد که دسترسی به آن در مواقع لزوم به آسانی امکان پذیر باشد. نوع و مقدار مواد و حداقل و حداکثر موجودی هر یک از اقلام و همچنین نقطه سفارش مواد به طور مستمر باید مورد توجه انباردار قرار گیرد.

فهرست کتاب : اشاره – سخن نخست – اقتصاد عربستان – آشنایى با انبار و انباردارى – آشنایى با بخش هاى مدیریتى درتأمین و تدارک اقلام تدارکاتى معتمرین جمهورى اسلامى ایران – کمیسیون خرید – چگونگى توزیع و تحویل اقلام سفارش شده تدارکات – ساختار مدیریت ثابت در هتل هاى عمره – ساختار آشپزخانه هاى مرکزى – تعریف انباردارى – اهداف انباردارى – ویژگى انبارداران – اهم وظایف انباردار – تعریف انبار – انواع انبارها – بهداشت محیط در انبارها – روش هاى مناسب و کاربردى مبارزه با جوندگان در انبارها – نحوه ثبت ورود و خروج اقلام مصرفى در کارتکس – انبارگردانى – اصطلاحات عربى ویژه انبارداران – فرم هاى مورد نیاز – تشریح کامل نرم افزار انبار