توضیحات :   هدف اصلی از آموختن این کتاب، بهتر کردن زندگی فردی و اجتماعی است. بدین جهت، می بایست برای خواننده تبیین شود که توصیه ها و تأکیدات هنرآموز محترم درس را در خصوص انجام مستمر فعالیت های عملی و ارائه آن، جدّی بگیرند و مبنای ارزشیابی های خود قرار دهند. در این کتاب سعی شده است علاوه بر جنبه های علمی و آموزشی به نکات ریز و بارز نیز تأکید شود. کتاب حاضر شامل شایستگی های ذیل می باشد :

آراستگی شخصی

پرورش گياهان آپارتمانی و گل آرایی

چیدمان منزل

نگهداری از لوازم خانه

انجام شست وشو، لکّه گیری، لکّه زدایی و حشره زدایی

توضیحات :   غذا یکی از نیازهای ضروری است که به عنوان مهم ترین عامل رشد و بقای عمر انسان تلقی می شود. با توجه به نقش موادغذایی در بدن، برای پخت صحیح آن لازم است با علاقمندی، به کسب دانش و مهارت آن تلاش نموده و هنرمندانه اقدام کرد. چرا که آشپزی، یک هنر است و اگر این هنر با چاشنی خلاقیت و مزۀ عشق همراه شود، از هر فرد آشپز یک هنرمند واقعی می سازد. کتاب حاضر مبتنی بر استانداردهای مصوب این رشته تألیف شده است. این کتاب شامل ١١ شایستگی مرتبط با برنامه ریزی امور تغذیۀ خانواده است. در این کتاب سعی شده است چگونگی تولید فراورده های غذایی در خانه به نحو مطلوبی توضیح داده شود و با ارائۀ فعالیت های مرتبط با شایستگی های کتاب به دنبال آموزش عملی این شایستگی بوده است.

توضیحات :   در سرزمین پهناور ایران خاندانهای متعدد به سلطنت رسیده‌اند که پادشاهان آن به علل جغرافیایی و سیاسی و نظامی شهرهای مختلفی را در قلمرو خود به عنوان پایتخت و مرکز حکومت انتخاب کرده‌اند؛ چون در خصوص این پایتخت‌ها که با تاریخ و عظمت شاهنشاهی ایران ارتباط مستقیم دارد کتابی مجزا تدوین نشده است، شورای مرکزی جشن شاهنشاهی از لحاظ اهمیت موضوع و معرفی مراکز تمدن و فرهنگ و هنر این مرز و بوم عده‌ای از نویسندگان صاحب‌نظر را مامور تالیف کتابی که این منظور را تامین نماید کرد و نویسندگان مزبور کتاب حاضر را که عنوان “پایتخت‌های شاهنشاهی ایران” دارد با مراجعه به منابع و ماخذ لازم زیر نظر آقای دکتر خانبابا بیانی رئیس کمیسیون مطالعات تاریخی تدوین نمودند.

توضیحات :   مجموعه داستان «دزد و دلبر» از سه داستان کوتاه تشکیل شده که در فضای تهران معاصر در دهه‌های هفتاد و هشتاد شمسی می‌گذرد. شخصیت‌های این داستان‌ها هر یک درگیر بخشی از موقعیت‌های ویژه‌ای هستند که زندگی در کلان‌شهر تهران پیش رو می‌گذارد. فضا و روابط خانوادگی در داستان اول، موقعیت‌های دانشگاهی و دانشجویی در بحبوحه‌ی خیزش جنبش اصلاح‌طلبی در داستان دوم و روایتی حول محور کار و شرایط کارکردن زنان جوان در داستان سوم شالوده‌ی کلی این مجموعه را بر می سازد. هر چند که در نظر اول رویکرد رئالیستی این داستان‌ها به واقعیت زندگی معاصر پررنگ است، اما حضور جریانی از آیین‌های اجتماعی، حکایات هزارویک شبی و پیوندهای فرهنگی و منطقه‌ای کیفیت عاطفی این رئالیسم را شکل بخشیده است.

توضیحات :   قانون خانواده ممکن است پیچیده باشد، اما اگر اطلاعات درست داشته باشید، خواهید توانست بسیاری از مسائل را خودتان حل کنید. این کتابچه گزینه های قانونی پیش روی شما و جاهایی که میتوانید برای کمک مراجعه کنید را به زبان ساده توضیح می دهد. اولین گام مثبت این است که دریابید چه گزینه هایی برای شما فراهم است و در پشت این کتابچه منابع رایگان و کم هزینه فراوانی برشمرده شده اند که برای تصمیم گیری درباره مسائل حقوقیتان به شما کمک می کند.

توضیحات :  نشر نوگام٬ مردادماه ۱۳۹۲٬ فراخوانی را با عنوان مسابقه‌ سفرنامه‌نویسی برگزار کرد. در مدت یک ماه و نیمی که فرصت برای ارسال سفرنامه‌ها بود، ۴۱ داستان به دست ما رسید. از این تعداد، هیات انتخاب نوگام ۱۵ داستان را برگزید و آن‌ها را برای هیات داوران ارسال کرد. پیام یزدانجو٬ نویسنده و مترجم٬ سیدرضا شکراللهی٬ نویسنده و ویراستار و آیدا احدیانی٬ نویسنده و وبلاگ‌نویس هیات داوران اولین دوره مسابقه سفرنامه‌نویسی نوگام بودند. با جمع نمرات هیات داوران یک اثر به عنوان برنده نهایی انتخاب شد و در مجموع آثار ده نفر برگزیده این مسابقه نیز در این مجموعه سفرنامه با نام از پیازآباد تا شهر سوخته منتشر شد.

برنده جایزه اول

سفرنامه اردبیل٬ نوشته گیس‌طلا

ده داستان منتخب (بدون ترتیب)

اشک‌های شیرین پیازآباد٬ نوشته امید باقری

ایستگاه ۴۵. ۹ نوشته هما ارشاد

ترکمن‌نامه٬ نوشته غزل فیض

خداحافظ تهران٬ نوشته مرضیه ستوده

زمین سرخ بی‌بر٬ نوشته مجید سجادی تهرانی

زن که نباید تنها سفر کند٬ نوشته مهتاب میرطاهری

سفرنامه اردبیل٬ نوشته گیس‌طلا

سفرنامه اصفهان٬ نوشته مهرداد رشیدی

سفرنامه شهر سوخته٬ نوشته شبنم میری

سفرنامه هرمز٬ نوشته هادی کیکاووسی

توضیحات :  مجموعه داستان سقط جنین روایت درگیری‌ها و مشغله‌های اخلاقی در زندگی روزمره است که در تک تک ماجراهای زندگی می‌توان اثری از آنها پیدا کرد. از کودکی که در یک شهرک کارمندی بیرون شهر و در میان روستاها بزرگ می‌شود و اجازه ندارد با روستاییان ارتباط داشته باشد تا معلمی که می‌فهمد یکی از دختربچه‌های کلاس درسش از برادر بزرگترش حامله است، همگی نشان از تناقضات اخلاقی جامعه ای دارد که نویسنده به تصویر می‌کشد. رابطه‌هایی که بر دروغ استوارند و همسایگانی که به هم شک دارند و از هم می ترسند، همه و همه تزلزل اخلاقی این جامعه را نمایان می‌کنند. مجموعه داستان سقط جنین در عین روایت تلخی‌های زندگی، زبان کنایه آمیزی دارد که در بعضی موارد به طنز سیاه تنه می‌زند.

توضیحات :  میس گلوری روی خود را گرداند. هاری مثل سایه ای از جلوی او گذشت. فقط با صدای سرد و آهسته به دختر جوان سلامی کرد. بعد بدون اینکه به او نگاهی بکند، کلاه و شنل خود را روی میز انداخت و در کنار بخاری نشست. قیافه اش بهم خورده و آشفته و رنگی پریده داشت و نگاههای لرزان او نشان می داد که ناراحت است. از شش ماه پیش که باهم آشنا شده بودند، هرگز او را به این حال ندیده بود. هیچ دلیلی برای حال او نداشت جز اینکه فکر می کرد که با این حرکات میخواهد از او جدا شود.

میس گلوری از چند هفته پیش این فکر به خاطرش رسید که آیا دوستی آنها تا چه مدت طول خواهد کشید؟ نه اینکه فکر کنید هاری از دوستی با او خسته شده بود بلکه باید گفت این عادت میس گلوری بود و تا آن روز بیش از نُه عاشق عوض کرده بود. بنابراین انتظار داشت که یک روز از او جدا شود؛ اما هیچ وقت با رفقای جدید از عشق سابق خود حرفی نمی زد…

توضیحات :  سال بلو کتاب ماجرای اوگی مارچ را با جمله ای آغاز می کند که بعدها تبدیل می شود به یکی از نقل شده ترین جملات آغازین در ادبیات آمریکا. داستان اینطور آغاز می شود: “من یک آمریکایی هستم…” این جمله که در ۱۹۵۳ نوشته شد، گویی تجسم و جد و شعف نسلی جدید است. نسلی سرشار از جوش و خروش آمریکایی پس از جنگ و لبریز از امکانهای جدید، نسلی که می خواهد قرن بیستم را از آن خود کند.

کتاب دنیل که قریب به دو دهه بعد در ۱۹۷۱ منتشر شد، در حکم پادزهر این نگاه است. چشم به نیمه تاریک رویای آمریکایی دارد و راوی یک کابوس خاص آمریکایی است. راوی دقیقه ای است که در آن ملتی که خود را بزرگترین دموکراسی دنیا می داند، عقلش را از دست داد.

این کتاب در ضمن، ادگار لورنس دکتروف را در زمره برجسته ترین رمان نویسان آمریکا آورد. با رمان «کتاب دنیل» دکتروف هم در کنار جان آپدایک، فیلیپ راث و البته خود بلو در جایگاه یکی از وقایع نگاران اصلی قرن بیستم آمریکا قرار گرفت.

به ساده ترین بیان این رمان روایت خیالی سرگذشت جولیوس و ایتل روزنبرگ است. کمونیستهای نیویورکی که متهم شدند اسرار ساخت بمب اتم را به اتحاد جماهیر شوروی لو داده اند و بدین ترتیب در تاریخ آمریکا اولین کسانی بودند که به جرم جاسوسی اعدام شدند. محاکمه جنجالی این دو تا نیم قرن نقل محافل چپ آمریکا بود.

توضیحات :  ذهنیت مخاطب ایرانی برای فهم خشون تهای گرو ههایی مانند القاعده شاید به دهه اول ۲۰۰۰ میلادی و اشغال عراق به دست نیروهای چند ملیتی به رهبری آمریکا باز گردد. در آن برهه بخش گسترده ای از اخبار تولید شده به زبان فارسی و دیگر زبانها به عملیات انتحاری این گروه ها علیه نیروهای آمریکایی و شیعیان عراق اختصاص داشت. مخاطب ایرانی شاید فهم مخدوشی از این گروه ها پیدا کرده چرا که نه این گروه ها در آن برهه از امکانات وسیع رسانه ای و شبکه های اجتماعی به شکل امروز برخوردار بودند تا خود را به جهان معرفی کنند و نه رسانه ها رغبتی داشتند تا به هویت واقعی آنها بپردازند . کبیر و بورک در پژوهشی خلاصه مفیدی از رویکرد رسانه های غربی در انعکاس خبرهای عراق در دهه اول ۲۰۰۰ ارائه می دهند. آنها معتقدند که شیوه انعکاس خبرهای مرتبط با خشونت ها در عراق در آن برهه به این شکل بود: اگر گروه هایی مانند القاعده آمریکایی ها را هدف قرار میدادند، معمولا انعکاس رسانه ای این مفهوم را به مخاطب م یرساند که: مسلمانان بی توجه به از خودگذشتگی نیروهای آمریکایی برای خدمت به عراقی ها، آ نها را به قتل می رسانند.

توضیحات :  ماجراهای آلیس در سرزمین عجایب نام کتابی است که لوئیس کارول در سال ۱۸۶۵ منتشر کرد. این کتاب که برای کودکان نوشته شده‌است داستان خیالی سفر دختری به نام آلیس را تعریف می‌کند که به دنبال خرگوش سفیدی به سوراخی در زمین می‌رود و در آنجا با ماجراهای عجیبی روبه‌رو می‌شود.

داستان با رویدادی کاملاً اتفاقی آغاز می‌شود و با تمایل کودکانهٔ آلیس برای عبور از دری کوچک و ورود به باغی پر از گل ادامه می‌یابد. آرزوهای دور از حقیقتی که محقق می‌شوند و موجودات عجیبی که در آن سرزمین حضور دارند، ادبیات خیال‌پردازانهٔ داستان را شکل می‌دهند و مفاهیمی عمیق را در قالب داستانی کودکانه بیان می‌کنند. آلیس در سرزمین عجایب و ادامهٔ آن، که آن‌سوی آینه (۱۸۷۲)، نام دارد درطی یک قرن و نیم بی‌وقفه تجدیدچاپ شده و نه‌تنها در عرصهٔ چاپ و نشر کتاب و تصویرگری، بلکه در دیگر عرصه‌های هنر نظیر پویانمایی، فیلم، موسیقی، عکاسی و نقاشی نیز تأثیرگذار و الهام‌بخش بوده‌است. این داستان یکی از بهترین نمونه های ژانر ادبیات بی سر و ته به حساب می آید.

توضیحات :  این کتاب تاریخی، حاوی مهم‌ترین وقایع زمان جنگ‌های ایران و روسیه است که نسخه اصلی آن از یادداشت‌های یکی از مردان وطن‌پرست به نام میرزا محمدصادق وقایع‌نگار مروزی است که یکی از منشیان دربار فتحعلی شاه قاجار بوده است. چون وزیر امور خارجه وقت میرزا ابوالحسن خان شیرازی در پنهان طرفدار منافع روسیه در ایران بوده، وقایع‌نگار روی نظر وزیر، جریان آن روز را نمی‌توانسته به طوری که صورت می‌گرفته در وقایع روزانه منعکس نماید؛ ولی جداگانه یادداشت می‌نموده است تا شاید روزی به دست اهلی برسد و به سمع آیندگان برساند.